levesek húsleves

Tejfölös galambleves rizzsel

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg galamb (2 fiatal példány)
• 2 szál petrezselyem
• 4 db sárgarépa
• 5 db zellerlevél
• 10 dkg rizs (3 evőkanál)
• 2 dl tejföl
• só ízlés szerint
• ételízesítő ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

784

Kalória

39.1g

Fehérje

29g

Szénhidrát

55.8g

Zsír

212.1g

Víz

212.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 250g galamb

  566 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 25g rizs

  90 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 784 kcal

• 12% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 1000g galamb

  2264 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 320g sárgarépa

  117 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 100g rizs

  358 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 3136 kcal

• 12% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 61.7g galamb

  140 kcal

• 0.1g petrezselyem

  0 kcal

• 19.7g sárgarépa

  7 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 6.2g rizs

  22 kcal

• 12.3g tejföl

  24 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  39.1 g

Zsír

• Összesen

  55.8 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  212 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  939.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  99 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  62 mg

• Foszfor

  564 mg

• Nátrium

  169 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  212.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  799 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  87 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  201 micro

• α-karotin

  2476 micro

• β-karotin

  5937 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  212 micro

Összesen 784 kcal

• 12% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  156.3 g

Zsír

• Összesen

  223.2 g

• Telített zsírsav

  85 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  84 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  26 g

• Koleszterin

  850 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3758.2 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  125 mg

• Kálcium

  394 mg

• Vas

  33 mg

• Magnézium

  248 mg

• Foszfor

  2257 mg

• Nátrium

  676 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  115.8 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  848.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3197 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  61 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  73 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  54 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  346 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  804 micro

• α-karotin

  9902 micro

• β-karotin

  23747 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  3 micro

• Lut-zea

  848 micro

Összesen 3136 kcal

• 12% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  9.6 g

Zsír

• Összesen

  13.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  52 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  231.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  139 mg

• Nátrium

  42 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  52.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  197 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  50 micro

• α-karotin

  611 micro

• β-karotin

  1464 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  52 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

1. A galambokat alaposan átmossuk, és részeire daraboljuk. 2 liter vízben feltesszük főni, mint a húslevest, és ha felforrt, kis lángon főzzük tovább. A keletkező habot többször leszűrjük a tetejéről.
2. Ezután hozzátesszük a megtisztított, összevágott zöldségeket, zellerzöldet és a 3 evőkanál rizst is. Sóval és ételízesítővel ízesítjük, és lassan főzzük addig, amíg a húsok megpuhulnak.
3. A végén kimerünk egy keveset a levesből, elkeverjük a tejföllel, majd hozzáöntjük a leveshez. Forralunk egyet rajta, és már tálalhatjuk is!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 45 p

Párom kapott az egyik ismerősünktől két kis galambfiókát (konyhakészen), így galambleves főzésére adtam a fejem. :) Sosem készítettem még galambot, de emlékszem, hogy gyerekkoromban nagyon finom tejfölös leveseket ettünk otthon. Ezért nekiálltam a neten receptek után kutakodni, és végül több leírás ötvözéséből született meg az én változatom. 

Hasonló receptek

Összes húsleves

Ököruszály leves

Nyúlhúsleves gazdagon

Tyúkhúsleves Kiki konyhájából

Magyar leves

Csirkeaprólék leves Mártitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• levesbetét
• zöldbableves
• rizsleves
• gombakrémleves
• cukkinikrémleves

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

húsleves

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept