húsételek gombás húsok

Tejfölös gombamártással sült hagymás csirkecomb

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

húshoz

• 8 db csirke felsőcomb
• só ízlés szerint
• 1.5 dl napraforgó olaj
• 1.5 dl fehérbor
• 2 közepes db vöröshagyma

tejfölös gombához

• 0.5 dl napraforgó olaj
• 1 db gombakonzerv
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 csapott ek finomliszt
• 3 dl tejföl
• petrezselyem ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1078

Kalória

40.1g

Fehérje

15.3g

Szénhidrát

92.8g

Zsír

317.4g

Víz

252.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 20% Zsír

húshoz

• 250g csirke felsőcomb

  470 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 32g napraforgó olaj

  282 kcal

• 38g fehérbor

  31 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

tejfölös gombához

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

• 58g gombakonzerv

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 75g tejföl

  149 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 1078 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 20% Zsír

húshoz

• 1000g csirke felsőcomb

  1879 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 128g napraforgó olaj

  1127 kcal

• 150g fehérbor

  123 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

tejfölös gombához

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 230g gombakonzerv

  74 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 300g tejföl

  594 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 4312 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 20% Zsír

húshoz

• 48.8g csirke felsőcomb

  92 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6.2g napraforgó olaj

  55 kcal

• 7.3g fehérbor

  6 kcal

• 8.8g vöröshagyma

  3 kcal

tejfölös gombához

• 2.1g napraforgó olaj

  18 kcal

• 11.2g gombakonzerv

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g finomliszt

  4 kcal

• 14.6g tejföl

  29 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  40.1 g

Zsír

• Összesen

  92.8 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  38 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  253 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1098.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  110 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  450 mg

• Nátrium

  420 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.3 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  317.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  142 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  116 mg

• Retinol - A vitamin:

  140 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  235 micro

Összesen 1078 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  160.5 g

Zsír

• Összesen

  371.2 g

• Telített zsírsav

  91 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  151 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  94 g

• Koleszterin

  1010 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4393.2 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  214 mg

• Kálcium

  440 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  235 mg

• Foszfor

  1799 mg

• Nátrium

  1679 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  61.1 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  1269.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  568 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  73 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  41 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  169 micro

• Kolin:

  465 mg

• Retinol - A vitamin:

  559 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  77 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  940 micro

Összesen 4312 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  18.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  49 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  214.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  21 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  88 mg

• Nátrium

  82 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  61.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  46 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

húshoz

1. A húst megmossuk, besózzuk. Olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük.
2. A bort aláöntjük, a hagymát a húsra szeleteljük, alufóliával letakarva előmelegített sütőben sütjük.
3. Közben a szeletelt gombát olajon megpirítjuk, kissé megsózzuk, fűszerezzük. Meghintjük liszttel, 1-2 percig pirítjuk, majd a tejfölt ráöntjük.
4. Kevergetve főzzük pár percig, és besűrűsítjük, majd felaprított petrezselyemmel fűszerezzük.
5. Ezt a sűrű gombamártást a félig puha csirkecombra kenjük, majd a sütőbe visszatolva fedetlenül készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Isteni finom étel :)

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Gombás-tejfölös pulykacomb-filé sajttetővel

Csirkemell fűszerkéregben szederrel és kéksajtos gombával

Csirkemell vegyes gombával és újburgonyával

Gombás-tejfölös csirkecombok Emóciótól

Borjúkotlett gombásan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• indiai fogások
• szűzpecsenye
• zöldséges csirke
• rántott hús
• curry-s húsok

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept