Nosalty logó

Tejfölös gombapaprikás Elia konyhájából

Name: Tejfölös gombapaprikás Elia konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Fűszerpaprika; 400 g Gomba; 1 közepes db Paradicsom; 300 g Tejföl; 2 dl Víz; 2 ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 1 csipet Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Bors; 250 g Fusilli tészta

Elia

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
1 ek fűszerpaprika
400 g gomba
1 közepes db paradicsom
300 g tejföl
2 dl víz
2 ek finomliszt
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
1 csipet őrölt fűszerkömény
bors ízlés szerint
250 g fusilli tészta

Tápanyag és kalória

925

Kalória

28.7g

Fehérje

124.9g

Szénhidrát

36.1g

Zsír

487g

Víz

88.5g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

15.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
200g gomba

43 kcal
50g paradicsom

9 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g víz

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g fusilli tészta

464 kcal

Összesen 925 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
400g gomba

85 kcal
100g paradicsom

18 kcal
300g tejföl

594 kcal
200g víz

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g fusilli tészta

928 kcal

Összesen 1849 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

0.6g napraforgó olaj

5 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
28.9g gomba

6 kcal
7.2g paradicsom

1 kcal
21.7g tejföl

43 kcal
14.5g víz

0 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.1g fusilli tészta

67 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.7 g

Zsír

Összesen

36.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1081.2 g
Cink

4 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

208 mg
Vas

6 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

563 mg
Nátrium

73 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

124.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

487 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

256 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

358 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

62 micro
β-karotin

786 micro
β-crypt

125 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

473 micro

Összesen 925 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.4 g

Zsír

Összesen

72.2 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2162.4 g
Cink

7 mg
Szelén

216 mg
Kálcium

416 mg
Vas

12 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

1127 mg
Nátrium

147 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

249.8 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

974 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

513 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

717 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

363 micro
α-karotin

125 micro
β-karotin

1571 micro
β-crypt

250 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

946 micro

Összesen 1849 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

186 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

Az olajon megpirítjuk a vöröshagymát, majd utána hozzáadjuk a fűszerpaprikát.
Hozzákeverjük a kockázott paradicsomot, felszeletelt gombát, megpirítjuk egy kicsit, majd fedő alatt pároljuk pár percig.
A tejfölt összekeverjük a liszttel, majd hozzáadjuk a gombához.
Végül hozzáadjuk a vizet és a fűszereket. Főtt tésztával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egy kis kísérletezés eredménye, mi imádjuk otthon!

Hasonló receptek

Összes gombapörkölt

Gombapaprikás erdei gombából snidlinggel

Gombapaprikás bulgurral

Gombapörkölt gombás nokedlivel

Gombapaprikás vörösboros muffinnal

Gombapaprikás túrós tésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombapörkölt

Gombapörkölt

A gombapörkölt egy igazi klasszikus, ami kiváló választás a húsmentes napokra. Tálalhatjuk tejföllel, azonban ez a verzió igazi pörköltesen készül, nem tejfölösen.

Hankusz Sára

pacalpörkölt

Velős pacalpörkölt

A pacal egy igazi kuriózum, de egyben nagyon megosztó étel is. A marha megtisztított gyomrának egy részéről van szó, ami megfelelően elkészítve igazi ínyencségnek számít.

Simon Gábor

szarvaspörkölt

Csodás szarvaspörkölt áfonyával

A vadhús autentikus része a magyar konyhának, magas ára miatt azonban kevesen jutnak szép, jó minőségű alapanyaghoz. Ha mégis vállalkozunk az elkészítésére, legjobb, ha a szarvashúst ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept