húsételek gombás húsok

Tejfölös-gombás húsfalatok

NS

NS

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 db csirkemellfilé
• 20 dkg vargánya gomba (fenyő)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 g fűszerpaprika
• 1 evőkanál finomliszt
• 1 ml főzőtejszín
• 2 dl tejföl
• 1 csipet majoranna
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 dl napraforgó olaj
• petrezselyem ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

456

Kalória

28.7g

Fehérje

9g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

183.5g

Víz

111.7g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 113g csirkemellfilé

  135 kcal

• 50g vargánya gomba

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g fűszerpaprika

  1 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 0g főzőtejszín

  0 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 456 kcal

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 450g csirkemellfilé

  540 kcal

• 200g vargánya gomba

  43 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g fűszerpaprika

  6 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 1g főzőtejszín

  1 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 1825 kcal

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 43.1g csirkemellfilé

  52 kcal

• 19.2g vargánya gomba

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.2g fűszerpaprika

  1 kcal

• 1.4g finomliszt

  5 kcal

• 0.1g főzőtejszín

  0 kcal

• 19.2g tejföl

  38 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 8.6g vöröshagyma

  3 kcal

• 8.1g napraforgó olaj

  72 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28.7 g

Zsír

• Összesen

  34.2 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  112 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  545.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  64 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  331 mg

• Nátrium

  70 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  183.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  85 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  112 mg

• Retinol - A vitamin:

  71 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  144 micro

• β-crypt

  31 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  98 micro

Összesen 456 kcal

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  114.9 g

Zsír

• Összesen

  136.8 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  35 g

• Koleszterin

  447 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2183.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  134 mg

• Kálcium

  257 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  179 mg

• Foszfor

  1325 mg

• Nátrium

  280 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.8 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  733.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  339 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  39 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  51 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  106 micro

• Kolin:

  449 mg

• Retinol - A vitamin:

  283 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  574 micro

• β-crypt

  126 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  393 micro

Összesen 1825 kcal

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11 g

Zsír

• Összesen

  13.1 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  209.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  25 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  127 mg

• Nátrium

  27 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  70.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  55 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  38 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

1. A csirkemelleket felszeljük, sózzuk, és lisztbe forgatjuk. Forró olajban mindkét oldalát átsütjük, majd a hagymát apró kockákra szeljük, és üvegesre pároljuk a sült húsos olajban.
2. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és átsütjük, sózzuk, borsozzuk. Ha már a gomba megpuhult, megszórjuk egy kanál liszttel, és a főzőtejszínnel felöntjük. Adunk egy csipet majoránnát hozzá, és amikor már besűrűsödött hozzáadjuk a tejfölt, összekeverjük. A hússzeleteket visszarakjuk, és 2-3 percig még együtt főzzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p

Nagyon szeretjük a gombát, főleg ha különleges, ez egy fenyővargánya gomba. Nagyon finom tőle az étel.

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Lecsós-gombás csirkemell

Gyömbéres-chilis csirkemell laskagombával

Csirkesteak vörösboros gombaszósszal

Gombás-pulykamelles egytálétel

Gombás paprikás szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rostélyos
• pecsenye
• májas húsételek
• tejfölös csirke
• nyárson sültek

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept