Nosalty logó

Tejfölös-gombás karfiol

Name: Tejfölös-gombás karfiol
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Karfiol; 1 db Gombakonzerv; 2 dl Tejföl; 2 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 1 közepes db Vöröshagyma; 5 ek Napraforgó olaj; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 dl Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db karfiol
1 db gombakonzerv
2 dl tejföl
2 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
5 ek napraforgó olaj
2 teáskanál fűszerpaprika
2 dl víz

Tápanyag és kalória

249

Kalória

5.5g

Fehérje

14.2g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

221.5g

Víz

29.5g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

175g karfiol

18 kcal
58g gombakonzerv

18 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 249 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

700g karfiol

70 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1000 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

47.3g karfiol

5 kcal
15.5g gombakonzerv

5 kcal
13.5g tejföl

27 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13.5g víz

0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

492.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

221.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 249 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

81.3 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1969.8 g
Cink

3 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

314 mg
Vas

5 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

461 mg
Nátrium

1041 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

885.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

280 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 1000 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

Karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, olajon megdinszteljük, megszórjuk fűszerpaprikával.
Rátesszük a lecsepegtetett karfiolt, gombát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel.
Amikor megfőtt, liszttel lekevert tejföllel behabarjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Gyorsan elkészülő étel.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Karfiol tejfölös öntettel és zaatarral

Sokzöldséges vegán curry (korma)

Pikáns cukkini

Grillezett spárga balzsamecettel

Kelbimbó bacon-nel, almával és hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept