Nosalty logó

Tejfölös gombás lecsó

Name: Tejfölös gombás lecsó
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Kolbász; 8 közepes db Paprika; 5 közepes db Paradicsom; 4 db Tojás; 2 dl Tejföl; 20 dkg Gomba; 5 ek Napraforgó olaj; 2 tk Só; 0 ízlés szerint Bors

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
20 dkg kolbász
8 közepes db paprika
5 közepes db paradicsom
4 db tojás
2 dl tejföl
20 dkg gomba
5 ek napraforgó olaj
2 tk só
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

577

Kalória

23.1g

Fehérje

23.1g

Szénhidrát

45g

Zsír

446.3g

Víz

209.5g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

68g vöröshagyma

25 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g kolbász

226 kcal
200g paprika

33 kcal
125g paradicsom

23 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g gomba

11 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 577 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

270g vöröshagyma

98 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g kolbász

904 kcal
800g paprika

131 kcal
500g paradicsom

90 kcal
220g tojás

277 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g gomba

43 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
14g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2305 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

11g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
8.2g kolbász

37 kcal
32.6g paprika

5 kcal
20.4g paradicsom

4 kcal
9g tojás

11 kcal
8.2g tejföl

16 kcal
8.2g gomba

2 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

45 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2771.5 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

127 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

2307 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

446.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

156 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

161 micro
β-karotin

916 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

961 micro

Összesen 577 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

92.5 g

Zsír

Összesen

180.2 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

838 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11086.1 g
Cink

6 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

506 mg
Vas

9 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

1037 mg
Nátrium

9229 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

92.5 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1785.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

886 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

623 mg
D vitamin:

172 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

727 mg
Retinol - A vitamin:

552 micro
α-karotin

643 micro
β-karotin

3662 micro
β-crypt

65 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

3845 micro

Összesen 2305 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

376 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

524 micro
Lut-zea

157 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és üvegesre pároljuk kevés olajon.
Rátesszük a felszeletelt kolbászt, majd a gombát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, és fedő alatt megpároljuk.
Hozzáadjuk a felszeletelt paprikát és a paradicsomot, és puhára főzzük.
Ráöntjük a felvert tojásokat, és 3-4 percig még tovább sütjük, és végül beletesszük a tejfölt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Nem éppen epe kímélő étel, de gyorsan elkészül és laktató.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Lecsó ahogy Norbi készíti

Tökös lecsó Kitti konyhájából

Baconös-tarhonyás lecsó

Lecsó rétesbatyuban paprikamártással

Tojásos lecsó gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept