Nosalty logó

Tejfölös gyümölcstorta

Name: Tejfölös gyümölcstorta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Finomliszt; 75 g Cukor; hideg 75 g Vaj; 1 tk Sütőpor; 1 db Tojás; 1 ek Sertészsír a forma kikenéséhez; 34 dkg Trópusi gyümölcskonzerv vagy más gyümölcskonzerv; 0 l Tej; 20 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 600 g Tejföl; cukros 20 g Zselatin; 4 dkg Mandulapehely; 2 dl Gyümölcslé vagy víz

nyultanti

8adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

150 g finomliszt
75 g cukor
75 g vaj
1 tk sütőpor
1 db tojás
1 ek sertészsír (a forma kikenéséhez)
34 dkg trópusi gyümölcskonzerv (vagy más gyümölcskonzerv)
0.5 l tej
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás pudingpor
600 g tejföl
20 g zselatin
4 dkg mandulapehely
2.5 dl gyümölcslé (vagy víz)

Tápanyag és kalória

610

Kalória

9.9g

Fehérje

79g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

124.5g

Víz

88.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

42.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

19g finomliszt

68 kcal
9g cukor

36 kcal
9g vaj

67 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7g tojás

9 kcal
2g sertészsír

17 kcal
43g trópusi gyümölcskonzerv

37 kcal
63g tej

35 kcal
25g cukor

97 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tejföl

149 kcal
3g zselatin

8 kcal
5g mandulapehely

30 kcal
31g gyümölcslé

14 kcal

Összesen 610 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
75g cukor

290 kcal
75g vaj

538 kcal
2g sütőpor

1 kcal
55g tojás

69 kcal
15g sertészsír

135 kcal
340g trópusi gyümölcskonzerv

292 kcal
500g tej

280 kcal
200g cukor

774 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
600g tejföl

1188 kcal
20g zselatin

67 kcal
40g mandulapehely

236 kcal
250g gyümölcslé

115 kcal

Összesen 4874 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

6.2g finomliszt

23 kcal
3.1g cukor

12 kcal
3.1g vaj

22 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
2.3g tojás

3 kcal
0.6g sertészsír

6 kcal
14.1g trópusi gyümölcskonzerv

12 kcal
20.7g tej

12 kcal
8.3g cukor

32 kcal
3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
24.9g tejföl

49 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
1.7g mandulapehely

10 kcal
10.4g gyümölcslé

5 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

194 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

79 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

124.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 610 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.9 g

Zsír

Összesen

229.7 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

710 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3818.4 g
Cink

5 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

1554 mg
Vas

7 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

1176 mg
Nátrium

709 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

632 g
Cukor

341 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

996.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1355 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

1307 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

270 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

335 micro

Összesen 4874 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

64 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A lisztet, acukrot, a vajat, a sütőport és a tojást sima tésztává gyúrjuk.
A tészta felét lisztes kézzel, zsírozott kapcsos tortaformába nyomjuk. A peremét szintén kizsírozzuk. A maradék tésztából vékony hengert formálunk, és a forma alsó peremét körben kibéleljük vele. A mutató és középső ujjunkkal kb. 3 cm-re a forma pereméhez felhúzzuk. A tészta alját többször villával megbökjük, a formát hidegre állítjuk. (Ha úgy érezzük, hogy nem tökéletes a tészta, ne aggódjunk, a krém összetartja majd a tortát.)
A konzerv gyümölcsöt egy szitában lecsöpögtetjük, és a levet felfogjuk. Ha friss gyümölcsöt használunk, megtisztítjuk. Mindenképp olyan gyümölcsöt válasszunk, ami a hosszú sütést bírni fogja! (Eddig kipróbáltam ananásszal, barackkal, trópusi gyümölcskonzervvel, mandarinkonzervvel, naranccsal - ezekkel mind működött.)
375 ml tejet és cukrot felforralunk. A pudingport a maradék tejjel simára keverjük. A felforralt tejhez adjuk, és kevergetve felforraljuk. A tejfölt belekeverjük, és a masszát rögtön a formába öntjük. A felszínét lesimítjuk, és a gyümölcsöt egyenletesen ráhelyezzük. Előmelegített sütőben (villanysütő 175 °C, gázsütő 2. fokozat) 70-75 percig sütjük. A formában hűlni hagyjuk (legjobb egész éjszaka).
¼ liter gyümölcslevet vagy vizet kimérünk, a zselatinporral simára keverjük. Keverés közben felforraljuk. Kicsit hűlni hagyjuk, aztán egyenletesen a mandarinokra öntjük.
Ha megszilárdult szeletelt mandulaforgáccsal megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Leginkább nyáron szoktam ezt a tortát elkészíteni. A vékonyka tésztához üdítően hat a friss, könnyed, nem túl édes krém és a gyümölcsök együttese. Egyetlen hátránya, hogy viszonylag sokáig kell sütni, ami ugye nagy melegben nem túl kellemes.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Egyszerű földiepres gyümölcstorta

Bögrés gyümölcstorta

Bubu gyümölcstortája

Könnyű barackos torta Silverbaby-től

Gyümölcstorta Gega konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept