Nosalty logó

Tejfölös-kakaós kuglóf

Name: Tejfölös-kakaós kuglóf
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 25 dkg Cukor; 0 dl Napraforgó olaj; 2 dl Tejföl; 1 dl Víz; 10 dkg Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 kk Szódabikarbóna; 1 ek Vaj; 2 ek Zsemlemorzsa

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kuglófhoz

2 db tojás
25 dkg cukor
0.6 dl napraforgó olaj
2 dl tejföl
1.5 dl víz
10 dkg cukrozatlan kakaópor
25 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
1 kk szódabikarbóna

A forma előkészítéséhez

1 ek vaj
2 ek zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

546

Kalória

10.9g

Fehérje

87.6g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

67.8g

Víz

84.7g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

43.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

A kuglófhoz

18g tojás

23 kcal
42g cukor

161 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
33g tejföl

66 kcal
25g víz

0 kcal
17g cukrozatlan kakaópor

38 kcal
42g rétesliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A forma előkészítéséhez

2g vaj

17 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal

Összesen 546 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

A kuglófhoz

110g tojás

138 kcal
250g cukor

968 kcal
51g napraforgó olaj

451 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g víz

0 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
250g rétesliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A forma előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 3276 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír

A kuglófhoz

9.5g tojás

12 kcal
21.6g cukor

83 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
17.3g tejföl

34 kcal
12.9g víz

0 kcal
8.6g cukrozatlan kakaópor

20 kcal
21.6g rétesliszt

79 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

A forma előkészítéséhez

1.2g vaj

9 kcal
1.7g zsemlemorzsa

7 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1098.1 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

225 mg
Vas

4 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

313 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.6 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

67.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 546 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.3 g

Zsír

Összesen

127.5 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

508 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6588.4 g
Cink

11 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

1352 mg
Vas

21 mg
Magnézium

601 mg
Foszfor

2574 mg
Nátrium

1876 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

525.9 g
Cukor

260 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

406.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

499 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

366 mg
Retinol - A vitamin:

491 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

578 micro

Összesen 3276 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

568.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

117 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

35.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A kuglófhoz

A sütőt 180 C-ra (légkeverésesnél 165 C-ra) előmelegítjük.
A formát kivajazzuk és zsemlemorzsával alaposan megszórjuk.
A tojást habosra keverjük a kristálycukorral. Hozzákeverjük a vizet, az olajat, a tejfölt és a kakaót. Csomómentesre összedolgozzuk.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával, majd az előzőekhez keverjük.
A masszát a formába adagoljuk és a forró sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. (Tűpróba)
A sütőből kivéve 10 percig állni hagyjuk a formában, majd kiborítjuk rácsra vagy egy tálra.
Porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A narancsos kuglóf mellett ezt is a fiam iskolai anyáknapi ünnepségére sütöttem. Csak kakaó imádóknak ajánlom!

Hasonló receptek

Összes kakaós kuglóf

Kakaós kuglóf

Kelt kakaós-mazsolás kuglóf

Kakaós töltött tekercs

Narancsos-kakaós kuglóf

Gyors kuglóf Vettisu konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept