Nosalty logó

Tejfölös karalábéleves kolbásszal

Name: Tejfölös karalábéleves kolbásszal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Karalábé; 5 dkg Újkrumpli 1 db; 1 db Chili; 2 db Újhagyma zöldjével; 0 csokor Petrezselyem; 4 db Zellerlevél; 2 ek Tej; 1 dl Tejföl; 1 csapott ek Finomliszt; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fekete bors őrölt; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika; 1 db Leveskocka zöldségleveslocka; 15 dkg Lecsókolbász; 1 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 1 dl Víz szükség szerint; 0 ízlés szerint Só

Hobbychef

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leveshez

2 nagy db karalábé
5 dkg újkrumpli (1 db)
1 db chili
2 db újhagyma (zöldjével)
0.5 csokor petrezselyem
4 db zellerlevél
2 ek tej
1 dl tejföl
1 csapott ek finomliszt
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 db leveskocka (zöldségleveslocka)
15 dkg lecsókolbász

Nokedlihez

1 db tojás
20 dkg finomliszt
1 dl víz (szükség szerint)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

880

Kalória

32.1g

Fehérje

110.9g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

507.8g

Víz

119.5g

Koleszterin

15.7g

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

Leveshez

400g karalábé

80 kcal
25g újkrumpli

15 kcal
0g chili

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
10g tej

6 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
75g lecsókolbász

189 kcal

Nokedlihez

28g tojás

35 kcal
100g finomliszt

364 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 880 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

Leveshez

800g karalábé

160 kcal
50g újkrumpli

31 kcal
0g chili

0 kcal
184g újhagyma

35 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
20g tej

11 kcal
100g tejföl

198 kcal
10g finomliszt

36 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
150g lecsókolbász

378 kcal

Nokedlihez

55g tojás

69 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1758 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

Leveshez

46.8g karalábé

9 kcal
2.9g újkrumpli

2 kcal
0g chili

0 kcal
10.8g újhagyma

2 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1.2g tej

1 kcal
5.8g tejföl

12 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
8.8g lecsókolbász

22 kcal

Nokedlihez

3.2g tojás

4 kcal
11.7g finomliszt

43 kcal
5.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

32.1 g

Zsír

Összesen

35.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2250.4 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

221 mg
Vas

5 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

1491 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

110.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

507.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

213 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

303 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

976 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1398 micro

Összesen 880 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

64.3 g

Zsír

Összesen

70.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

239 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4500.9 g
Cink

3 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

443 mg
Vas

9 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

748 mg
Nátrium

2981 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

221.9 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1015.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

363 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

427 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

606 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

289 micro
Kolin:

270 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1953 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2795 micro

Összesen 1758 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

Leveshez

A karalábét és a krumplit kockára vágjuk, a chilit, petrezselymet, zellerlevelet, hagyma zöldjét aprítjuk, a kolbászt karikára vágjuk.
Egy lábasban olajon előbb a hagymát (a zöldje nélkül) megkapatjuk, beletesszük a zöldségeket is, kis ideig pároljuk, majd fűszerezzük, és felengedjük vízzel.
Míg a leves fő, elkészítjük a nokedli tésztáját.
Amikor csaknem kész, beleszaggatjuk a nokedlit, beletesszük a kolbászkarikákat, rászórjuk az újhagyma zöldjét, a petrezselyem és a zellerlevelet, szórunk rá egy kevés lisztet, öntünk bele egy kevés tejet (el is hagyható, aki akarja, tejföllel is habarhatja) és már is tálaljuk.
Tálaláskor teszünk rá három kanál tejfölt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ez egy nagyon tartalmas leves, akár egytálnak is megfelel.

Hasonló receptek

Összes karalábéleves

Kapros karalábéleves

Nagyon egyszerű karalábéleves

Nagymamám karalábélevese

Mángoldos karalábéleves

Kapros karalábéleves húsgombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

karalábéleves

Gyors tejfölös karalábéleves

Ez a világ legegyszerűbb és legfinomabb karalábélevese, aminek a receptjét az édesanyámtól lestem el. Ha szűkös az időtök, és sincs tippetek, milyen levest készítsetek, mindenképp ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept