Nosalty logó

Tejfölös karfiolleves krumplival

Name: Tejfölös karfiolleves krumplival
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes fej Karfiol; 4 db Burgonya; 2 db Sárgarépa; 2 db Újhagyma; 1 kis fej Vöröshagyma; 10 dkg Kolbász; 15 dkg Tejföl; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 0 ízlés szerint Babérlevél; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 evőkanál Finomliszt; 10 dkg Tészta tetszőleges levesbetét; 1 l Víz

Belvedere

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes fej karfiol
4 db burgonya
2 db sárgarépa
2 db újhagyma
1 kis fej vöröshagyma
10 dkg kolbász
15 dkg tejföl
ételízesítő ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt
10 dkg tészta (tetszőleges levesbetét)
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

390

Kalória

13.2g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

18g

Zsír

563g

Víz

22.1g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

88g karfiol

9 kcal
100g burgonya

58 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
46g újhagyma

9 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
25g kolbász

113 kcal
38g tejföl

74 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
25g tészta

93 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 390 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

350g karfiol

35 kcal
400g burgonya

231 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
184g újhagyma

35 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g kolbász

452 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g tészta

371 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1552 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

11.6g karfiol

1 kcal
13.3g burgonya

8 kcal
5.3g sárgarépa

2 kcal
6.1g újhagyma

1 kcal
1.7g vöröshagyma

1 kcal
3.3g kolbász

15 kcal
5g tejföl

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
3.3g tészta

12 kcal
49.9g víz

0 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

845.7 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

106 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

498 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

563 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

358 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3125 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

419 micro

Összesen 390 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

52.9 g

Zsír

Összesen

71.9 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3382.9 g
Cink

4 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

423 mg
Vas

9 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

656 mg
Nátrium

1991 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

178.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

2251.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1430 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

160 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

278 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

481 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12499 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1677 micro

Összesen 1552 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

112.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

165 micro
β-karotin

415 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A kolbászt szeleteljük, olajon megprirítjuk.
Az újhagymát csak úgy ímmel-ámmal néhány darabra vágjuk, a vöröshagymát szeleteljük, és hozzáadjuk a kolbászhoz. Amikor átvette a hagyma a piros színt, felengedjük másfél liter vízzel. Fűszerezzük.
A krumplit kis kockára, a répát karikára vágjuk, mehet a levesbe. Amikor majdnem megpuhultak, beletehetjük a kis rózsáira szedett karfiolt.
Amikor kész, levestésztát adunk hozzá.
A tejfölbe 1 ek lisztet elkeverünk, a levesből egy jó adagot a tejfölhöz adunk. Simára keverjük, így öntjük vissza a többi leveshez. Pár percig forraljuk.
Tálaláskor plusz kis tejföllel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Nem igazán volt kedvem a konyhában ténykedni, de enni kell. Ez egy tartalmas leves, ami kenyérrel, vagy pogácsával kitesz egy étkezést.

Hasonló receptek

Összes karfiolleves

Karfiolleves magyarosan

Karfiolkrémleves 5.

Zöldséges-fűszeres karfiolleves

Karfiolleves ahogy DoGGma készíti

Karfiolleves ahogy Boszi készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

alaplé

24 órás gyógyító csontleves

A csontleves vagy erőleves egy gazdag, tápanyagokban dús leves, amelyet lassú főzéssel készítünk csontokból, zöldségekből és fűszerekből. Minél tovább főzöd ezt a tápláló ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept