Nosalty logó

Tejfölös krumplileves füstölt kolbászal

Name: Tejfölös krumplileves füstölt kolbászal
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Gyulai kolbász; 1 ek Sertészsír; 1 nagy fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma zúzott; 1 db Babérlevél kisebb; 1 tk Bors őrölt; 1 kg Burgonya; 2 dl Tejföl; 2 tk Só durva; 1 l Víz

Misi apa

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg gyulai kolbász
1 ek sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma (zúzott)
1 db babérlevél (kisebb)
1 tk bors (őrölt)
1 kg burgonya
2.5 dl tejföl
2 tk só (durva)
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

491

Kalória

14.2g

Fehérje

40.3g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

604.6g

Víz

40.4g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

38g gyulai kolbász

170 kcal
4g sertészsír

34 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g bors

1 kcal
250g burgonya

144 kcal
63g tejföl

124 kcal
4g só

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 491 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

150g gyulai kolbász

678 kcal
15g sertészsír

135 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g bors

5 kcal
1000g burgonya

578 kcal
250g tejföl

495 kcal
14g só

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1965 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

4.8g gyulai kolbász

22 kcal
0.5g sertészsír

4 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
32.2g burgonya

19 kcal
8g tejföl

16 kcal
0.5g só

0 kcal
48.2g víz

0 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2389 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

112 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

2042 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

604.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 491 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

56.9 g

Zsír

Összesen

124.3 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9555.8 g
Cink

4 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

450 mg
Vas

7 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

678 mg
Nátrium

8167 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

161.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

2418.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

164 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 1965 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

263 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat felaprítjuk, a kolbászt karikára, a hagymát apróra, a krumplit kockára, a fokhagymát áttörjük fokhagymanyomón.
Egy méretes edényben felhevítjük a zsiradékot, hozzáadjuk a kolbászt és zsírjára pirítjuk, ezt követően hozzátesszük a vöröshagymát, sót, borsot, és üvegesre pirítjuk. Majd hozzáadjuk a fokhagymát, picit még pirítjuk, majd a krumplit és a babérlevelet beletesszük, és felöntjük vízzel, majd hagyjuk főni.
Amikor már a krumpli majdnem megfőtt, a tejfölből és a lisztből, meg egy csipet sóból habarást készítünk a krumplilé hozzáadásával, és ezt hozzáöntjük a levesünkhöz, még egy tíz percet forraljuk és tálalhatjuk is (friss kenyérrel).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Ez is egy jól bevált dédnagymami recept.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Chorizós burgonyaleves

Krumplileves füstölt kolbásszal

Rozmaringos burgonyaleves

Tejfölös-rizses krumplileves

Virslis-baconös krumplileves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept