kenyerek lepénykenyér

Tejfölös lapított

sangyo

sangyo

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 40 dkg finomliszt
• 25 g friss élesztő
• 1 db tojás
• 2 tk só
• 1 tk cukor
• 3 ek napraforgó olaj
• 250 ml tej (kb.)

Töltelék

• 500 g tejföl
• 2 db tojássárgája
• só ízlés szerint
• 2 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

796

Kalória

18.9g

Fehérje

87.4g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

122g

Víz

227.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 15% Zsír

Tészta

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 6g friss élesztő

  7 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 63g tej

  35 kcal

Töltelék

• 125g tejföl

  248 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

Összesen 796 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 15% Zsír

Tészta

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 14g só

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 250g tej

  140 kcal

Töltelék

• 500g tejföl

  990 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

Összesen 3182 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 15% Zsír

Tészta

• 30.1g finomliszt

  110 kcal

• 1.9g friss élesztő

  2 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 1.1g só

  0 kcal

• 0.4g cukor

  1 kcal

• 1.8g napraforgó olaj

  16 kcal

• 18.8g tej

  11 kcal

Töltelék

• 37.6g tejföl

  74 kcal

• 3g tojássárgája

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.2g napraforgó olaj

  11 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.9 g

Zsír

• Összesen

  40.3 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  227 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2065.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  48 mg

• Kálcium

  234 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  39 mg

• Foszfor

  287 mg

• Nátrium

  1452 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  87.4 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  122 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  212 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  103 micro

• Kolin:

  154 mg

• Retinol - A vitamin:

  208 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  40 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  193 micro

Összesen 796 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  75.5 g

Zsír

• Összesen

  161.4 g

• Telített zsírsav

  64 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  49 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  909 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8263.7 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  193 mg

• Kálcium

  937 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  156 mg

• Foszfor

  1148 mg

• Nátrium

  5810 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  349.7 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  488.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  850 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  127 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  411 micro

• Kolin:

  616 mg

• Retinol - A vitamin:

  831 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  160 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  773 micro

Összesen 3182 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  12.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  68 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  621.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  70 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  86 mg

• Nátrium

  437 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.3 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  36.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  64 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  12 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  58 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A tészta hozzávalóit alaposan kidagasztjuk, majd letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük.
2. Miután a tészta megkelt, kétfelé osztjuk, és kb. 1 cm-es vastagságú téglalap alakúra nyújtjuk, ezután egy kiolajozott, nagy gáztepsibe helyezzük.
3. A töltelékhez a tejfölt a tojássárgájával és a sóval kikeverjük.
4. A tejfölös krémet a tésztára kenjük, majd a tésztának mind a négy szélét kb. 2 cm szélességben visszahajtjuk.
5. A tetejét megcsurgatjuk olajjal, és 30 percig kelesztjük. Előmelegített, 180 °C-os sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Leves mellé vagy önálló fogásként kiváló kenyérhelyettesítő.

Hasonló receptek

Összes lepénykenyér

Gombás-tejfölös kenyérlepény

Rozslángos kókuszzsíron sülve

Cato sajtos lepénykenyere

Hagymás kenyérlepény

Lembas kenyér Annamo konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fehér kenyér
• diós kenyér
• bagett
• focaccia
• burgonyás kenyér

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept