Nosalty logó

Tejfölös, lila hagymás lángos

Name: Tejfölös, lila hagymás lángos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 50 g Friss élesztő; 1 kávéskanál Só; 1 csipet Cukor; 1 db Tojás; 3 dl Víz; 1 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Füstölt sajt; 500 g Tejföl; 1 db Lilahagyma; 4 dl Napraforgó olaj

Nemes-Pádár Csilla

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lángoshoz

50 dkg finomliszt
50 g friss élesztő
1 kávéskanál só
1 csipet cukor
1 db tojás
3 dl víz
1 ek napraforgó olaj
20 dkg füstölt sajt
500 g tejföl
1 db lilahagyma
4 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

463

Kalória

14.9g

Fehérje

53g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

108.6g

Víz

59.4g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

A lángoshoz

63g finomliszt

228 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
1g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
7g tojás

9 kcal
38g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
63g tejföl

124 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
43g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 463 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

A lángoshoz

500g finomliszt

1820 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
4g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
55g tojás

69 kcal
300g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
500g tejföl

990 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
340g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 3692 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

A lángoshoz

24.4g finomliszt

89 kcal
2.4g friss élesztő

3 kcal
0.2g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
2.7g tojás

3 kcal
14.7g víz

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
9.8g füstölt sajt

32 kcal
24.4g tejföl

48 kcal
4.4g lilahagyma

2 kcal
16.6g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

512 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

108.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 463 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

119 g

Zsír

Összesen

167.3 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

475 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4096.1 g
Cink

11 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

645 mg
Vas

9 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

1208 mg
Nátrium

1814 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

423.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

869 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

697 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

591 micro
Kolin:

311 mg
Retinol - A vitamin:

682 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

357 micro

Összesen 3692 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

32 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A lángoshoz

Az élesztőt összemorzsoljuk és a langyos vízbe tesszük, majd jól eldolgozzuk benne. Ezután hozzáadjuk a lisztet, sót, kristálycukrot, 1 evőkanál étolajat és a tojást.
Nokedlisűrűségű tésztát dagasztunk a hozzávalókból, majd letakarjuk és szobahőmérsékleten egy órán keresztül kelni hagyjuk.
Ezután lisztezett deszkára borítjuk a tésztát, és éles késsel nagyobb négyzeteket szabunk ki. A kivágott négyzetet kezünk segítségével kör alakúra nyújtogatjuk, majd forró olajban aranybarnára sütjük.
A kész lángosokat megkenjük a fokhagymás tejföllel, megszórjuk reszelt füstölt sajttal és vékonyra szeletelt lilahagymával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Kovászos lángos

Lángos 5. - tej- és tojásmentes

15 perces lángos Katától

Piaci lángos panelkonyhából

Wokban sütött lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept