Nosalty logó

Tejfölös-majonézes csicseriborsó-saláta

Name: Tejfölös-majonézes csicseriborsó-saláta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: szárított 0 kg Csicseriborsó természetesen meg lehet próbálni konzervből is, akkor sokkal kevesebb ideig kell főzni; 1 nagy db Vöröshagyma; 400 g Tejföl egy nagy doboz; 3 ek Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 gerezd Fokhagyma; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 0 csokor Petrezselyem

szépróza

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg csicseriborsó (természetesen meg lehet próbálni konzervből is, akkor sokkal kevesebb ideig kell főzni)
1 nagy db vöröshagyma
400 g tejföl (egy nagy doboz)
3 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
0.5 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

489

Kalória

19.2g

Fehérje

58.9g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

82.2g

Víz

39.3g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

83g csicseriborsó

315 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
67g tejföl

132 kcal
6g majonéz

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal

Összesen 489 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

500g csicseriborsó

1890 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
400g tejföl

792 kcal
33g majonéz

177 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Összesen 2941 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

44.1g csicseriborsó

167 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
35.3g tejföl

70 kcal
2.9g majonéz

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

568.6 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

128 mg
Vas

4 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

272 mg
Nátrium

77 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

82.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

479 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

212 micro

Összesen 489 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

115.3 g

Zsír

Összesen

127.8 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

236 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3411.3 g
Cink

16 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

770 mg
Vas

24 mg
Magnézium

464 mg
Foszfor

1634 mg
Nátrium

462 mg
Réz

3 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

353.5 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

65 mg

Víz

Összesen

493 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

606 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

421 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2873 micro
Kolin:

587 mg
Retinol - A vitamin:

484 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1439 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1275 micro

Összesen 2941 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

43.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A szárított csicseriborsót átválogatjuk, leöblítjük, egy éjszakára vízbe áztatjuk.
Sós vízben megfőzzük a csicserit, majd leszűrjük.
A tejfölt és a majonézt összekeverjük, fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet.
A vöröshagymát apróra vágjuk, és az öntethez adjuk.
Összekeverjük az öntetet a csicserivel.
Néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A maradék főtt csicseriborsó láttán jött az ihlet... ...aztán láttam, hogy van már fenn hasonló recept, mégis úgy gondoltam, érdemes megosztanom a saját változatomat is.

Hasonló receptek

Összes csicseriborsó-saláta

Gazdag és ropogós falafelsaláta

Paradicsomos csicseriborsó-saláta Glaser konyhájából

Csicseriborsó-saláta

Majonézes csicseriborsó saláta

Rukkolás-paradicsomos-csicseriborsó-saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

céklasaláta

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept