Nosalty logó

Tejfölös-majorannás rakott zöldbab

Name: Tejfölös-majorannás rakott zöldbab
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Tejföl; 450 g Zöldbab fagyasztott; 30 dkg Darált pulykahús; 1 bögre Rizs 2,5 dl-es bögre; 1 kis fej Vöröshagyma; 15 dkg Trappista sajt reszelt; 4 ek Napraforgó olaj; 2 ek Só; 0 tk Bors; 2 teáskanál Ételízesítő; 1 tk Majoranna; 5 dl Víz

hami

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

450 g tejföl
450 g zöldbab (fagyasztott)
30 dkg darált pulykahús
1 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
1 kis fej vöröshagyma
15 dkg trappista sajt (reszelt)
4 ek napraforgó olaj
2 ek só
0.5 tk bors
2.5 teáskanál ételízesítő
1 tk majoranna
5 dl víz

Tápanyag és kalória

729

Kalória

33.9g

Fehérje

53.4g

Szénhidrát

42.3g

Zsír

386.9g

Víz

162.8g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

113g tejföl

223 kcal
113g zöldbab

31 kcal
75g darált pulykahús

86 kcal
50g rizs

179 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

450g tejföl

891 kcal
450g zöldbab

123 kcal
300g darált pulykahús

345 kcal
200g rizs

716 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
22g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 2910 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

20.9g tejföl

41 kcal
20.9g zöldbab

6 kcal
13.9g darált pulykahús

16 kcal
9.3g rizs

33 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
7g trappista sajt

24 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
23.2g víz

0 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.9 g

Zsír

Összesen

42.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3461.8 g
Cink

4 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

418 mg
Vas

4 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

453 mg
Nátrium

2467 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

386.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

260 micro
α-karotin

68 micro
β-karotin

427 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

644 micro

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

135.5 g

Zsír

Összesen

169.2 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13847.2 g
Cink

14 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

1670 mg
Vas

17 mg
Magnézium

322 mg
Foszfor

1810 mg
Nátrium

9870 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

213.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1547.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1200 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

679 micro
Kolin:

354 mg
Retinol - A vitamin:

1041 micro
α-karotin

273 micro
β-karotin

1708 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2578 micro

Összesen 2910 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

642.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

458 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

Rizs kifőzése: 1-2 ek olajat felhevítünk, ezen megpirítjuk a bögre rizst. Ezután felöntjük 2 bögre vízzel. Amikor felforrt, beleteszünk 2 tk ételízesítőt. Sűrű kevergetés mellett addig főzzük, míg a rizs magába szívja a vizet, ezután tetőt teszünk az edényre, és a gázt elzárjuk.
Darált hús elkészítése: A hagymát felkockázzuk, rádobjuk a felmelegített olajra, és megdinszteljük. Rátesszük a pulyka darált húst, mikor kifehéredett, fűszerezzük: kb. 2 tk só, 0,5 tk bors, 1 tk majoranna. 15-20 percig rotyogtatjuk a húst.
Zöldbab főzése: Egy edény vizet felforralunk, forrás után beleteszünk 1 ek sót, majd ebben a vízben kb. 8 percig főzzük a zöldbabot, és leszűrjük.
Összekeverés: Kivajazunk egy jénai tálat, beleöntjük a rizst, elterítjük a tálban, egy kis majorannát és ételízesítőt szórunk a tetejére. Rátesszük a darált húst, majd a zöldbabot. A tejfölt elkenjük a tetején és ráreszeljük a sajtot.
Sütés: előmelegített sütőben középfokozatot addig sütjük, míg a sajt rá nem olvad, kicsit rápirul. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Még sosem készítettem pulyka darálthússal ezt az ételt, gondoltam kipróbálom. Annyira finom lett, a plusz majorrana pedig nagyon illik hozzá:) Szeretem mert könnyű, és gyorsan elkészíthető finomság!

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Mexikói rakott rizs Babybandita konyhájából

Juhtúrós rakott brokkoli

Rakott cukkini nopara konyhájából

Rakott zöldbab csirkemellel

Rakott cukkini 3. - hagymás burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept