Nosalty logó

Tejfölös-málnás pite

Name: Tejfölös-málnás pite
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 7 dkg Margarin; 7 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 450 g Tejföl; 10 dkg Cukor; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 25 dkg Tehéntúró; 3 db Tojás; 4 dkg Finomliszt; 20 dkg Málna; 2 ek Porcukor; 0 dl Víz; 1 evőkanál Étkezési keményítő vagy vaníliás pudingpor

b.agi

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
7 dkg margarin
7 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 csipet só

A töltelékhez

450 g tejföl
10 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj
25 dkg tehéntúró
3 db tojás
4 dkg finomliszt

A málnás részhez

20 dkg málna
2 ek porcukor
0.5 dl víz
1 evőkanál étkezési keményítő (vagy vaníliás pudingpor)

Tápanyag és kalória

631

Kalória

16.6g

Fehérje

72.7g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

149.2g

Víz

170.4g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

36.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
12g margarin

84 kcal
12g porcukor

45 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

75g tejföl

149 kcal
17g cukor

65 kcal
1g citromhéj

0 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
28g tojás

35 kcal
7g finomliszt

24 kcal

A málnás részhez

33g málna

17 kcal
2g porcukor

9 kcal
8g víz

0 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal

Összesen 631 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
70g margarin

502 kcal
70g porcukor

271 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

450g tejföl

891 kcal
100g cukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
165g tojás

208 kcal
40g finomliszt

146 kcal

A málnás részhez

200g málna

104 kcal
14g porcukor

54 kcal
50g víz

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 3783 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

12.1g finomliszt

44 kcal
4.2g margarin

30 kcal
4.2g porcukor

16 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

27.3g tejföl

54 kcal
6.1g cukor

23 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
15.2g tehéntúró

22 kcal
10g tojás

13 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal

A málnás részhez

12.1g málna

6 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
3g víz

0 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

30.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

722.4 g
Cink

109 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

144 mg
Vas

85 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

69 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

72.7 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

149.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

241 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 631 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

99.8 g

Zsír

Összesen

183.9 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

1023 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4334.3 g
Cink

656 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

861 mg
Vas

508 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

1511 mg
Nátrium

414 mg
Réz

26 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

436.2 g
Cukor

217 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

895.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1444 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

163 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

736 mg
Retinol - A vitamin:

1389 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

582 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1283 micro

Összesen 3783 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.7 g
Cink

40 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

52 mg
Vas

31 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

25 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót és tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán kerek lapot nyújtunk belőle.
Kibéleljük a piteformát és megszurkáljuk. Sütőpapírt teszünk rá és rizzsel vagy babbal lesúlyozzuk.
180 fokon 15 perc alatt elősütjük.
A töltelék hozzávalóit egy tálban összekeverjük, a tojásokat a végén, egyenként adjuk hozzá.
Elősütés után eltávolítjuk a sütőpapírt és a helyére öntjük a tölteléket.
A villával kissé összetört málnát felforraljuk a porcukorral. Besűrítjük a vízzel elkevert keményítővel és a tejfölös részbe csurgatjuk.
160 fokon 35-40 perc alatt remegősre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25

Az egyik receptes újságban találtam rá erre a gyors, és egyszerű receptre. Az idén nagyon sok málnánk termett, úgyhogy pont kapóra jött, pillanatok alatt elfogyott. Másnap megint megsütöttem... :-) Lassan a szeder is érik , szerintem azzal is finom lesz.. ;-)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Lisztmentes banános zabpite

Gyümölcsös pite 3.

Rebarbara pudingos pite

Epres-áfonyás gyors pudingos pite

Duplán könnyű szőlőpite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept