Nosalty logó

Tejfölös-meggyes szelet

Name: Tejfölös-meggyes szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 2 ek Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 csipet Só; 4 db Tojásfehérje; 2 db Tojássárgája; 22 dkg Porcukor; 2 dl Tejföl; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 350 g Meggybefőtt magozott

Olaszné Anci

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A linzertésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg margarin
2 db tojássárgája
2 ek porcukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csipet só

A tetejére

4 db tojásfehérje
2 db tojássárgája
22 dkg porcukor
2 dl tejföl
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
350 g meggybefőtt (magozott)

Tápanyag és kalória

1030

Kalória

19.1g

Fehérje

156.6g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

99.4g

Víz

246.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

63.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
12% Zsír

A linzertésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
4g porcukor

14 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
55g porcukor

213 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal

Összesen 1030 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
12% Zsír

A linzertésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g margarin

717 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
14g porcukor

54 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

160g tojásfehérje

83 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
220g porcukor

851 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal

Összesen 4115 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
12% Zsír

A linzertésztához

12.9g finomliszt

47 kcal
6.4g margarin

46 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

10.3g tojásfehérje

5 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
14.2g porcukor

55 kcal
12.9g tejföl

26 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
12.9g rétesliszt

47 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
22.6g meggybefőtt

16 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
12% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

247 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1273.1 g
Cink

1 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

318 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

529 mg
Nátrium

331 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

156.6 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

99.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

343 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

327 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

183 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

239 micro

Összesen 1030 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
12% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.6 g

Zsír

Összesen

144.9 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

986 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5092.6 g
Cink

5 mg
Szelén

221 mg
Kálcium

1274 mg
Vas

9 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

2116 mg
Nátrium

1326 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

626.5 g
Cukor

253 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

397.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1372 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

241 micro
Kolin:

751 mg
Retinol - A vitamin:

1307 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

731 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

956 micro

Összesen 4115 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
12% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.1 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A linzertésztához

Összegyúrjuk a linzerhezvalókat és kikent, lisztezett tepsibe símítjuk.
Villával megszúrkáljuk, 180 fokos sütőben félig megsütjük.
Közben a tojásfehérjét felverjük habbá, belekeverjük a 2 tojássárgát, 20 dkgporcukrot, a tejfölt, a vaníliás cukrot, majd a 20 dkg liszttel összekevert sütőport.
Ezt a félig megsült tésztára símítjuk, megszórjuk a kimagozott meggyel, visszatoljuk a sütőbe és tűpróbáig sütjük.
Tetszőleges alakúra vágjuk, tetejét 2 dkg porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 34x24

Ezt a receptet egy újságban találtam. Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető sütemény.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Őszi gyümölcspite

Francia gyümölcsös pite

Áfonyás-málnás frangipane torta

Univerzális túrós pitetészta

700 éves fűszeres almás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept