Nosalty logó

Tejfölös-mogyorós tészta

Name: Tejfölös-mogyorós tészta
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: fodros nagykocka 25 dkg Tészta; 375 g Tejföl; 15 dkg Cukor; pörkölt, sótlan 10 dkg Földimogyoró

Tmea

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tészta
375 g tejföl
15 dkg cukor
10 dkg földimogyoró

Tápanyag és kalória

705

Kalória

16.9g

Fehérje

92.5g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

76.3g

Víz

55.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

43.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

63g tészta

232 kcal
94g tejföl

186 kcal
38g cukor

145 kcal
25g földimogyoró

142 kcal

Összesen 705 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

250g tészta

928 kcal
375g tejföl

743 kcal
150g cukor

581 kcal
100g földimogyoró

567 kcal

Összesen 2819 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

28.6g tészta

106 kcal
42.9g tejföl

85 kcal
17.1g cukor

66 kcal
11.4g földimogyoró

65 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

588.6 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

131 mg
Vas

3 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.5 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

76.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 705 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

67.6 g

Zsír

Összesen

125.6 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

221 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2354.4 g
Cink

8 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

525 mg
Vas

13 mg
Magnézium

338 mg
Foszfor

1134 mg
Nátrium

151 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

370.1 g
Cukor

174 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

305.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

855 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

454 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 2819 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.1 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. (Én úgy szoktam, hogy amikor felforr víz, akkor öntöm bele a tésztát, forralok rajta még egyet, majd leveszem a tűzről, és letakarom. Állni hagyom 15-20 percig a tészta fajtájától függően, és utána szűröm le. 10 perc után érdemes rákukkantani, mert vannak tészták, amelyek gyorsan beszívják a vizet, és könnyen eláznak. Állítólag az olaszok így főzik a tésztát, mert így benne maradnak a tápanyagok. Nem tudom, tényleg így van-e, mindenestre finomabb így, az tuti...)
Amíg a tészta fő, kávédarálón a mogyorót a cukorral együtt ledaráljuk úgy, hogy az arány 1/3 mogyoró, 2/3 cukor legyen.
Mikor a tészta kész, leszűrjük, rátesszük a tejfölt, és a cukros, darált mogyorót. (Lehet sós mogyoróval is készíteni, csak akkor a cukor természetesen nem kell hozzá.)

Recept infó

Főzés ideje: 20 p

Valami édesre vágytam, de gyorsan...

Hasonló receptek

Összes édes tészta

Túrós derelye Gogi Mónitól

Ínyenc grízes tészta

Szilvalekváros derelye Nünüke konyhájából

Túrós-lekváros barátfüle Mamikától

Kuszkuszos metélt gyümölcssalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept