Nosalty logó

Tejfölös-mustáros csirke

Name: Tejfölös-mustáros csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 6 db Burgonya; 2 közepes db Vöröshagyma; 5 dl Tejföl; 20 dkg Füstölt sajt; 2 teáskanál Majoranna; 4 ek Mustár; 2 ek Majonéz; 6 szelet Bacon; 2 ek Ételízesítő; 1 ek Bors

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
6 db burgonya
2 közepes db vöröshagyma
5 dl tejföl
20 dkg füstölt sajt
2 teáskanál majoranna
4 ek mustár
2 ek majonéz
6 szelet bacon
2 ek ételízesítő
1 ek bors

Tápanyag és kalória

574

Kalória

26.7g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

41.5g

Zsír

223.1g

Víz

105.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

45g csirkemellfilé

54 kcal
120g burgonya

69 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal
100g tejföl

198 kcal
40g füstölt sajt

131 kcal
0g majoranna

0 kcal
8g mustár

5 kcal
4g majonéz

24 kcal
20g bacon

80 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 574 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
600g burgonya

347 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
500g tejföl

990 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
0g majoranna

0 kcal
40g mustár

24 kcal
22g majonéz

118 kcal
102g bacon

401 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2872 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

12g csirkemellfilé

14 kcal
32.1g burgonya

19 kcal
9.6g vöröshagyma

4 kcal
26.8g tejföl

53 kcal
10.7g füstölt sajt

35 kcal
0g majoranna

0 kcal
2.1g mustár

1 kcal
1.2g majonéz

6 kcal
5.5g bacon

21 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

41.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

806.1 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

128 mg
Vas

1 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

326 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

223.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 574 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

133.5 g

Zsír

Összesen

207.6 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

527 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4030.5 g
Cink

6 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

639 mg
Vas

6 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1376 mg
Nátrium

1629 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1115.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

653 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

403 mg
Retinol - A vitamin:

636 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 2872 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megtisztítjuk, szép szeletekre vágjuk. A hagymát és a burgonyát megpucoljuk, megmossuk, karikákra vágjuk.
Egy tepsit olívaolajjal kikenünk, belerakjuk egymás mellé a karikára vágott vöröshagymát, erre rátesszük a burgonyát.
Ezután keresztbe a burgonyára rakjuk a bacont. Egy-egy szelet között nyugodtan hagyhatunk 3-4 cm-t is.
A szeletekre vágott csirkemellet ételízesítővel bedörzsöljük, és a hagymás-krumplis-baconös emeletre rakjuk.
A tejfölt összekeverjük a majoránnával, borssal, mustárral, majonézzel, és a húsra borítjuk.
180°C-os sütőben kb. 40 percig, fóliával letakarva megpároljuk.
Mikor a krumpli is megpuhult (beleszúrunk egy villát), levesszük a fóliát, és ráreszeljük a füstölt sajtot.
Így még kb. 15 percig sütjük, hogy rápiruljon a sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kiinduló ötlet egy egyszerű mustáros-tejfölös csirke volt (mustár, tejföl, só, csirkemell), ugyanis nem tudtam mit kitalálni főzni. A többi hozzávalót útközben tettem bele, és megszületett ez az isteni étel.

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke

Szezámmagos-fokhagymás csirkecombok

Gyors szelet mártással

Tejfölös - sajtos rakott csirkemell

Tejfölös-brokkolis csirke

Csirkemell tejfölös-currys szószban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept