Nosalty logó

Tejfölös pácolt csirkemell

Name: Tejfölös pácolt csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 300 g Tejföl; 3 db Tojás; 6 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; tört 0 ízlés szerint Chili; 1 bögre Finomliszt

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
300 g tejföl
3 db tojás
6 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
1 bögre finomliszt

Tápanyag és kalória

644

Kalória

66.8g

Fehérje

33.7g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

274g

Víz

361.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
75g tejföl

149 kcal
41g tojás

52 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal

Összesen 644 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
300g tejföl

594 kcal
165g tojás

208 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal

Összesen 2572 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

61.2g csirkemellfilé

73 kcal
18.4g tejföl

36 kcal
10.1g tojás

13 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
9.2g finomliszt

33 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

66.8 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

362 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1199.1 g
Cink

3 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

122 mg
Vas

2 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

708 mg
Nátrium

189 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

274 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

331 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

193 micro

Összesen 644 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

267.1 g

Zsír

Összesen

99.6 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1447 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4796.3 g
Cink

11 mg
Szelén

337 mg
Kálcium

486 mg
Vas

8 mg
Magnézium

364 mg
Foszfor

2832 mg
Nátrium

755 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

1096.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

694 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

129 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

98 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

1325 mg
Retinol - A vitamin:

685 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

772 micro

Összesen 2572 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.7 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A csirkemellet nem túl vékony szeletekre vágjuk.
A tejfölt, a tojásokat, a zúzott fokhagymát és a fűszereket összedolgozzuk, belekeverjük a csirkemell szeleteket is, hűtőbe tesszük legalább két órára (a legjobb, ha egy éjszakára).
A pácot nem csöpögtetjük le róla, lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
Rizibizi tökéletes köret hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

A csirkemell sütve száraz. Tejbe áztatva vagy tejfölben pácolva az igazi :)

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Pácolt csibefalatok

Zabpelyhes csirkemellérmék

Murai szelet

Cukkinis-tökmagos csirketócsni

Kókuszos csirke rumos majonézzel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept