Nosalty logó

Tejfölös pogácsa

Name: Tejfölös pogácsa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 kávéskanál Só; 175 g Tejföl 12%-os; 1 db Tojássárgája; 5 dkg Földimogyoró

Petra

Tejfölös pogácsa

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 kávéskanál só
175 g tejföl (12%-os)

A tetejére

1 db tojássárgája
5 dkg földimogyoró

Tápanyag és kalória

447

Kalória

6.5g

Fehérje

30.9g

Szénhidrát

33.6g

Zsír

27.3g

Víz

40g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
31g margarin

224 kcal
1g só

0 kcal
22g tejföl

43 kcal

A tetejére

3g tojássárgája

8 kcal
6g földimogyoró

35 kcal

Összesen 447 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
250g margarin

1793 kcal
4g só

0 kcal
175g tejföl

347 kcal

A tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
50g földimogyoró

284 kcal

Összesen 3580 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

37.5g finomliszt

137 kcal
31.3g margarin

224 kcal
0.5g só

0 kcal
21.9g tejföl

43 kcal

A tetejére

2.5g tojássárgája

8 kcal
6.3g földimogyoró

35 kcal

Összesen 447 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
35% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

33.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

373.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

204 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

276 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 447 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
35% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

51.7 g

Zsír

Összesen

268.5 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2986.2 g
Cink

5 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

302 mg
Vas

7 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

736 mg
Nátrium

1634 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

247.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

218.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2341 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

236 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

286 mg
Retinol - A vitamin:

2206 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1586 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

280 micro

Összesen 3580 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
35% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

33.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

373.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

205 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

276 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 447 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat fakanállal vagy robotgéppel összedolgozzuk, egy éjszakán át lefedve a hűtőben pihentetjük.
A tésztát másnap háromszor egymás után kinyújtjuk és hajtogatjuk. Negyedszerre 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és tetszés szerinti méretűre szaggatjuk.

A tetejére

A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, tetejüket tojássárgájával megkenjük, egy-egy mogyorót teszünk mindegyikre (elhagyható), és előmelegített sütőbe (190 ºC, alul-felül állás) tesszük. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Ha pogácsát készítek, biztosan ezt a jól bevált receptet veszem elő. Különféleképpen lehet variálni: a pogácsákra tehetünk köménymagot, reszelt sajtot, szezámmagot is a mogyoró helyett.

Hasonló receptek

Összes tejfölös pogácsa

Váncza-féle zsúrpogácsa - Tejfölös pogácsa 3.

Krumplis-tejfölös pogácsa

Sünis pogácsa

Tejfölös-sajtos omlós pogácsa

Leveles pogácsa helena konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept