Nosalty logó

Tejfölös pogácsa 5.

Name: Tejfölös pogácsa 5.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Rétesliszt; 25 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 1 teáskanál Só; 2 dl Tejföl; 2 dkg Élesztő; 1 teáskanál Cukor kristály; 1 db Tojássárgája a kenéshez

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg rétesliszt
25 dkg margarin
2 db tojássárgája
1 teáskanál só
2 dl tejföl
2 dkg élesztő
1 teáskanál cukor (kristály)
1 db tojássárgája (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

1060

Kalória

17g

Fehérje

100.8g

Szénhidrát

65.4g

Zsír

73.1g

Víz

192.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

125g rétesliszt

455 kcal
63g margarin

448 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
2g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g élesztő

5 kcal
1g cukor

5 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 1060 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

500g rétesliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
6g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g élesztő

21 kcal
5g cukor

19 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 4242 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

48g rétesliszt

175 kcal
24g margarin

172 kcal
3.8g tojássárgája

12 kcal
0.6g só

0 kcal
19.2g tejföl

38 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
0.5g cukor

2 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal

Összesen 407 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

65.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1047.8 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

92 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

609 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

631 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

596 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

407 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 1060 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

68.1 g

Zsír

Összesen

261.7 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

769 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4191.3 g
Cink

8 mg
Szelén

212 mg
Kálcium

367 mg
Vas

8 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

1006 mg
Nátrium

2437 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

403.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

292.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2524 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

237 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

389 micro
Kolin:

620 mg
Retinol - A vitamin:

2385 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1628 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

754 micro

Összesen 4242 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

402.6 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

234 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

A tejfölben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral.
Összedolgozzuk a többi hozzávalóval, s letakarva egy éjszakára a hűtőbe tesszük pihentetni.
Másnap ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, s pici szaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük 2-szer tojássárgájával (az első kenés után várunk egy kicsit).
Előmelegített sütőben aranysárga színűre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Utazók batyujába,tarisznyájába való...

Hasonló receptek

Összes tejfölös pogácsa

Tejfölös-sajtos pogácsa

Tejfölös pogácsa leveskockával

Pogácsakocka

Baconös-tejfölös-lilahagymás pogácsa

Tejfölös alföldi pogácsa Atinától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept