Nosalty logó

Tejfölös-pudingos sütemény Riel konyhájából

Name: Tejfölös-pudingos sütemény Riel konyhájából
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 2 ek Instant kakaópor; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 1 l Tej; 3 tasak Vaníliás pudingpor; 12 ek Cukor; 450 g Tejföl

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 db tojás
2 ek instant kakaópor
1 kávéskanál szódabikarbóna

A krémhez

1 l tej
3 tasak vaníliás pudingpor
12 ek cukor
450 g tejföl

Tápanyag és kalória

550

Kalória

7.5g

Fehérje

68.9g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

38.8g

Víz

37.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

32.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
21g margarin

149 kcal
17g porcukor

65 kcal
5g tojás

6 kcal
2g instant kakaópor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

83g tej

47 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
10g cukor

39 kcal
38g tejföl

74 kcal

Összesen 550 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
55g tojás

69 kcal
20g instant kakaópor

76 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

1000g tej

560 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
120g cukor

464 kcal
450g tejföl

891 kcal

Összesen 6597 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

15.2g finomliszt

55 kcal
9.5g margarin

68 kcal
7.6g porcukor

29 kcal
2.1g tojás

3 kcal
0.8g instant kakaópor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

38g tej

21 kcal
5.1g vaníliás pudingpor

20 kcal
4.6g cukor

18 kcal
17.1g tejföl

34 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.2 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

144 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 550 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

89.9 g

Zsír

Összesen

318 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

446 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3794.1 g
Cink

5 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

1732 mg
Vas

7 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

900 mg
Nátrium

777 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

827.1 g
Cukor

392 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

465.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2683 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

241 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

302 mg
Retinol - A vitamin:

2542 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1638 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 6597 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

66 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először a krémet készítjük el. Szokásos módon megfőzzük a pudingot a leírt mennyiséggel, majd még melegen hozzákeverjük a tejfölt. Ne ijedjünk meg a 12 ek cukor mennyiségén, még így sem lesz majd édes (szóval aki az édesebb süteményeket kedveli az még tehet is bele akár több cukrot, de úgy oda lesz a krém igazi ízvilága).
Amíg a krém kihűl, elkészítjük a tésztát. Az összes hozzávalót egy nagy edénybe halmozzuk majd összegyúrjuk. Nagyon fog ragadni erre készüljünk fel! Ha szükséges, tegyünk hozzá lisztet (a tojás méretétől és a margarin milyenségétől is függ, hogy mennyire ragad a tészta).
Ha kész, 2 részre osztva ki kell nyújtani 1-1 téglalappá. Én egy centi vastagra nyújtottam. Ezután rakjuk egy tetszőleges, magas falú tepsibe.
Öntsük a krémet a tepsiben lévő tésztalapra, majd fedjük be a másik téglalappal.
Ezután mehet is az előmelegített sütőbe! Gázsütő utolsó előtti fokozatán 20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kellően megsült-e már. A kikapcsolt sütőben hagyjuk 8 órán keresztül kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Latte felhő. Ezt a fantázia nevet kapta ez a habos-krémes sütemény. Ha valaki szeretne egy igazán krémes süteményt, mely nem émelyítően édes, viszont az egész család számára finom, akkor ez a legjobb választás! Gyorsan kész van, bár a hűtési idő miatt jobb ha nem áruljuk el mi készül - én titokban sütkéreztem míg a párom kutyát sétáltatott mert tudtam, hogy nem bírná kivárni, míg megdermed a krém :)

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Pudingos-csokis kocka

Pudingos kráter szelet 2.

Pudingos-cukkinis sütemény

Pudingos piskóta

Habos-pudingos süti Gabys konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

pudingos sütemény

Vaníliás banánpuding

Az amerikai banana pudding elsősorban az USA déli államaiban közkedvelt, ott előszeretettel készítik családi, egyéb közösségi összejövetelekre. Igazán népszerűvé egy Magnolia Bakery ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept