Nosalty logó

Tejfölös pulykamell

Name: Tejfölös pulykamell
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Pulykamell; 5 dl Tejföl; 1 csokor Petrezselyem; 1 kávéskanál Szerecsendió őrölt; 2 ek Margarin; 1 csapott ek Finomliszt

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg pulykamell
5 dl tejföl
1 csokor petrezselyem
1 kávéskanál szerecsendió (őrölt)
2 ek margarin
1 csapott ek finomliszt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

611

Kalória

47.4g

Fehérje

8.4g

Szénhidrát

42.4g

Zsír

242.4g

Víz

203.8g

Koleszterin

438.8mg

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

200g pulykamell

314 kcal
125g tejföl

248 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
5g margarin

36 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 611 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

800g pulykamell

1256 kcal
500g tejföl

990 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
20g margarin

143 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 2441 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

58.2g pulykamell

91 kcal
36.4g tejföl

72 kcal
3.3g petrezselyem

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.5g margarin

10 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

47.4 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

932.3 g
Cink

4 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

168 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

476 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

242.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

630 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

631 micro

Összesen 611 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

189.7 g

Zsír

Összesen

169.5 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

815 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3729.1 g
Cink

15 mg
Szelén

201 mg
Kálcium

673 mg
Vas

13 mg
Magnézium

267 mg
Foszfor

1906 mg
Nátrium

653 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

969.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

989 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

764 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

775 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2521 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2524 micro

Összesen 2441 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

183 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A pulykamellet vékony csíkokra, vagy kis kockára vágjuk.
Margarinon megsütjük. Szerecsendióval, sóval ízesítjük.
Ha puha, hozzáadjuk a liszttel simára elkevert tejfölt ésbeleszórjuk az apróra vágott petrezselymet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Hétvégén készítettem egy fonatos pulykamell névre hallgató sültet, melynél elég sok leeső maradék hús keletkezett. Ebből lett ez az igen egyszerű húsétel.

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke

Tejfölös csirke lapkasajttal

Csirkecomb pikáns szószban

Tejfölös-sajtos sült csirkecomb

Brokkolis-füstölt sajtos csirkemell

Egyszerű baconös csirkemell sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept