Nosalty logó

Tejfölös-rizses-répás karfiolfőzelék

Name: Tejfölös-rizses-répás karfiolfőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Karfiol; 25 dkg Sárgarépa; 4 dl Víz; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Rizs; 1 dl Tejföl; 1 dkg Finomliszt; 3 dkg Cheddar sajt

Flikflak

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg karfiol
25 dkg sárgarépa
4.5 dl víz
1 teáskanál napraforgó olaj
só ízlés szerint
10 dkg rizs
1 dl tejföl
1 dkg finomliszt
3 dkg cheddar sajt

Tápanyag és kalória

433

Kalória

10.4g

Fehérje

59.4g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

418.3g

Víz

44.4g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

125g karfiol

13 kcal
125g sárgarépa

46 kcal
225g víz

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
50g rizs

179 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
15g cheddar sajt

60 kcal

Összesen 433 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

250g karfiol

25 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
450g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
100g rizs

358 kcal
100g tejföl

198 kcal
10g finomliszt

36 kcal
30g cheddar sajt

121 kcal

Összesen 864 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

20.9g karfiol

2 kcal
20.9g sárgarépa

8 kcal
37.7g víz

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0g só

0 kcal
8.4g rizs

30 kcal
8.4g tejföl

17 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
2.5g cheddar sajt

10 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

714.7 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

214 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

220 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

418.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1041 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

3868 micro
β-karotin

9242 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 433 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.8 g

Zsír

Összesen

34.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1429.3 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

427 mg
Vas

6 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

440 mg
Nátrium

430 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

118.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

836.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2083 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

220 micro
α-karotin

7736 micro
β-karotin

18485 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

576 micro

Összesen 864 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

648 micro
β-karotin

1548 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

Karfiolt, répát megtisztítjuk, majd a karfiolt rózsáira szedve tesszük az edénybe, a répát pedig felkarikázzuk.
Kevés olajon párolni kezdjük, s pár perc elteltével felöntjük 2 dl vízzel és sót szórunk rá. Miután felforrt, kis lángon folytatjuk a főzést, hogy legyen ideje az ízeknek előbújni.
A rizst alaposan megmossuk, és 1,5 dl vízben feltesszük főni. Forrás után számított 8 perc elteltével a zöldségekhez öntjük az egészet.
Amikor a répa már megpuhult, a karfiol pedig kezd szétesni, beledaraboljuk a 3 dkg-nyi sajtot, és a megadott mennyiségű tejföl-liszt keverékkel behabarjuk.
Amennyiben szükséges, felöntjük még az 1 dl vízzel (én fel szoktam, mert a rizs is magába szív még folyadékot, és én hígabban szeretem), de a főzelék sűrűsége már ízlés kérdése.
Miután forrni kezd, pár percig még lassú tűzön melengetjük, hogy teljesen elfőjön a liszt íze.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nagyobbik kisfiam egyáltalán nem rajong a rizsért. Képes egyenként kiválogatni a tányérról, hogy véletlenül se kerüljön a szájába. No - gondoltam -, ebből válogasd, ha tudod ;oPPP Az egyik kedvenc főzeléke lett, megdöbbentő mennyiséget képes megenni belőle :o) és ráadásul nekem is az egyik kedvencemmé vált.

Hasonló receptek

Összes különleges főzelékek

Porcsinfőzelék

Fehérboros uborkafőzelék kókusztejjel

Kókusztejes kapros vegán patiszonfőzelék

Gyökérfőzelék tejmentesen

Medvehagyma-főzelék zöldségesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept