Nosalty logó

Tejfölös-sajtos csirkecomb

Name: Tejfölös-sajtos csirkecomb
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 tk Fehér bors; 1 tk Majoranna; 2 dl Tejföl; 10 dkg Edami sajt; 1 csapott ek Finomliszt; 1 kk Füstölt pirospaprika; 1 dl Víz; 3 ek Disznózsír

Gizi

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb
2 gerezd fokhagyma
1 ízlés szerint só
1 teáskanál ételízesítő
1 tk fehér bors
1 tk majoranna
2 dl tejföl
10 dkg edami sajt
1 csapott ek finomliszt
1 kk füstölt pirospaprika
1 dl víz
3 ek disznózsír

Tápanyag és kalória

579

Kalória

29.1g

Fehérje

5.4g

Szénhidrát

48.9g

Zsír

160.4g

Víz

183.3g

Koleszterin

196.6mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g edami sajt

89 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
25g víz

0 kcal
11g disznózsír

101 kcal

Összesen 579 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
2g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g edami sajt

357 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
100g víz

0 kcal
45g disznózsír

406 kcal

Összesen 2319 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

68.3g csirkecomb

76 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.1g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
13.7g tejföl

27 kcal
6.8g edami sajt

24 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
6.8g víz

0 kcal
3.1g disznózsír

28 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.1 g

Zsír

Összesen

48.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1269.6 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

254 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

563 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

160.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 579 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.5 g

Zsír

Összesen

195.4 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

733 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5078.3 g
Cink

12 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

1014 mg
Vas

5 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

1516 mg
Nátrium

2253 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

641.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

641 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

295 mg
Retinol - A vitamin:

630 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

503 micro

Összesen 2319 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

346.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

69 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A csirkecombot dörzsöljük be a zúzott fokhagymával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel és a majoránnával, majd hagyjuk állni, hogy az ízek kellően átjárják. (én este befűszereztem, majd a hűtőben pihent sütésig)
A tepsit kenjük ki a zsírral, öntsük bele a vizet, helyezzük egymás mellé a befűszerezett combokat, majd fedjük le fóliával mielőtt betennénk a sütőbe.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. egy óra alatt pároljuk puhára a húst.
A tejfölt ízlés szerint sózzuk, adjuk hozzá a lisztet és a füstölt pirospaprikát, a reszelt sajtot, majd keverjük alaposan össze.
Ezután vegyük ki a sütőből a puhára párolódott combokat, kanalazzuk rá a tejfölös-sajtos keveréket, majd helyezzük vissza a sütőbe, és süssük szép pirosra. Közben készítsünk hozzá ízlés szerinti köretet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A csirkecombot már előző este befűszerezhetjük, így az ízek jól átjárják a húst, másnap pedig csak a sütéssel kell majd foglalatoskodnunk. Én barna rizsből készült rizibizivel tálaltam, amely jól illett hozzá.

Hasonló receptek

Összes sült hús

Mustáros-hagymás tarja

Mustáros sertéssült (2.) tepsis burgonyával

Középkori lakoma: székfüves gyesznó

Pofonegyszerű sült szelet

Egybesült sertéscomb sütőzacskóban sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

marhasült

Rib Eye steak gránátalmás kelbimbóval

A Rib Eye steak a marha bordarészéből származó, igazán szaftos, ízes és kellemesen zsíros steakfajta. Mi most készítettünk hozzá egy friss, citrusos petrezselyemszószt és egy ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept