töltött zöldség töltött cukkini
Tejfölös-sajtos cukkinicsónak tepsis krumplival
Marti48
2adag
Idő
75p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 közepes db cukkini
- 6 db burgonya (nagyobb db)
- 1 db póréhagyma (ca. 10 cm)
- 4 ek tejföl
- 3 dkg pecorino sajt (4 x a tejföl tetejére reszelve)
- 1 ek libazsír
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- 1 kávéskanál ételízesítő
- 0.5 dl víz
Tápanyag és kalória
421
Kalória
12g
Fehérje
50.8g
Szénhidrát
19.8g
Zsír
359.1g
Víz
46.7g
Koleszterin
6.5g
Élelmi rost
7.3g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
100g cukkini
16 kcal
-
300g burgonya
173 kcal
-
100g póréhagyma
27 kcal
-
40g tejföl
79 kcal
-
15g pecorino sajt
58 kcal
-
8g libazsír
68 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
25g víz
0 kcal
Összesen 421 kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g cukkini
32 kcal
-
600g burgonya
347 kcal
-
200g póréhagyma
54 kcal
-
80g tejföl
158 kcal
-
30g pecorino sajt
116 kcal
-
15g libazsír
135 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
50g víz
0 kcal
Összesen 842 kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
17g cukkini
3 kcal
-
51.1g burgonya
29 kcal
-
17g póréhagyma
5 kcal
-
6.8g tejföl
13 kcal
-
2.6g pecorino sajt
10 kcal
-
1.3g libazsír
11 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
4.3g víz
0 kcal
Összesen 71 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12 g
Zsír
-
Összesen
19.8 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
918.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
269 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
92 mg
-
Foszfor
324 mg
-
Nátrium
223 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
50.8 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
359.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
96 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
67 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
-
Kolin:
48 mg
-
Retinol - A vitamin:
48 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
566 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2877 micro
Összesen 421 kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
24.1 g
Zsír
-
Összesen
39.5 g
-
Telített zsírsav
18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1837.5 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
538 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
183 mg
-
Foszfor
648 mg
-
Nátrium
447 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
101.7 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
718.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
191 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
134 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
-
Kolin:
96 mg
-
Retinol - A vitamin:
97 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1133 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
5753 micro
Összesen 842 kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.1 g
Zsír
-
Összesen
3.4 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
156.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
46 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
55 mg
-
Nátrium
38 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8.7 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
61.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
16 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
8 mg
-
Retinol - A vitamin:
8 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
96 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
490 micro
Összesen 71 kcal
Elkészítés
- A krumplikat héjukban megfőzzük. Hámozzuk, felkarikázzuk, a póréhagymát szintén. A libazsírt olvasszuk meg, ebben forgassuk meg a krumplikarikákat, majd rétegezzük a vékony hagymakarikákkal. Sózzuk-borsozzuk. Forró vízben keverjük el az ételízesítőt, és öntsük le vele a rakottast. (Én a sült-levet öntöttem rá, ha netán kéznél van, ezzel még finomabb).
- Előmelegített sütőbe toljuk, és addig sütjük, míg a krumpli teteje szép zsemleszínű lett.
- A cukkinit vágjuk ketté, majd ezeket hosszában vágjuk fel, a magos részt távolítsuk el, és mindegyik aljából annyit vágjunk le, hogy szépen megálljanak. Sózzuk-borsozzuk a vájatokat, és kanalazzuk bele a (sűrű) tejfölt. Mindegyiket megszórjuk a reszelt sajttal, és egy külön kis jénaiban, melyet előzőleg kis zsírral kikenünk, helyezzük el őket. Pici vizet öntsünk alá, pároljuk készre.
- Ha roppanósra akarjuk, akkor félidőben tegyük a sütőbe a krumpli mellé, ha puhára, akkor lazán takarjuk be fóliával, és ekkor egyszerre is süthetjük a kettőt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x20x6
Tulajdonképpen a krumplit köretnek készítettem maradék husihoz, de adott volt 1 db cukkini, én e mellett döntöttem a hús helyett. A tejföl-sajt tölteléket spontán találtam ki, mert úgy gondoltam, hogy ez jól illik a tepsis krumplihoz kiegészítőnek. Így is lett :)!
Hasonló receptek
Töltött cukkini Nettino konyhájából
Töltött cukkini 12. -hús nélkül
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Töltött tök tejfölösen
A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...
Könnyű, nyári töltött patisszon
A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...
Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel
A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept