Nosalty logó

Tejfölös-sajtos lecsó

Name: Tejfölös-sajtos lecsó
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Füstölt szalonna; 2 közepes fej Vöröshagyma; 6 közepes db Paprika; 8 közepes db Paradicsom; 10 dkg Sajt tulajdonképpen bármilyen kemény sajt megfelel, eidami, gouda, trappista; 250 g Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

főni

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna
2 közepes fej vöröshagyma
6 közepes db paprika
8 közepes db paradicsom
10 dkg sajt (tulajdonképpen bármilyen kemény sajt megfelel, eidami, gouda, trappista)
250 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

453

Kalória

12.3g

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

403.6g

Víz

90.1g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

25g füstölt szalonna

164 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
150g paprika

25 kcal
200g paradicsom

36 kcal
25g sajt

88 kcal
63g tejföl

124 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 453 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
600g paprika

98 kcal
800g paradicsom

144 kcal
100g sajt

352 kcal
250g tejföl

495 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1810 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

4.9g füstölt szalonna

32 kcal
8.9g vöröshagyma

3 kcal
29.6g paprika

5 kcal
39.4g paradicsom

7 kcal
4.9g sajt

17 kcal
12.3g tejföl

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

747.8 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

268 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

403.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

228 micro
β-karotin

1177 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

670 micro

Összesen 453 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

49.3 g

Zsír

Összesen

148.8 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

361 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2991.2 g
Cink

7 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

1073 mg
Vas

5 mg
Magnézium

206 mg
Foszfor

974 mg
Nátrium

698 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.4 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1614.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1053 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

520 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

106 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

619 micro
α-karotin

911 micro
β-karotin

4708 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

20584 micro
Lut-zea

2678 micro

Összesen 1810 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

53 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1014 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

Az összetevőket mind felvágjuk. A szalonnát és a hagymát apróbbra, a többit lehet nagyobb. A szalonnát kisütjük, majd a hagymát is rádobjuk.
Mikor a hagyma már majdnem aranysárga, jön a felvágott paprika. Azon is pirítunk egyet, fűszerezzük, sózzuk. Ekkor tesszük bele a paradicsomot. Aki nem szereti benne a paradicsom héját, lehúzhatja, de én nem szoktam.
Mikor a paradicsom megfonnyadt, hozzáadjuk a sajtot, és még mielőtt teljesen szétolvadna beletesszük a tejfölt. Elkeverjük, de már nem főzzük, csak egyet rottyantunk rajta.
Friss kenyérrel tálaljuk. Aki nem tart a kalóriáktól, vajjal is megkenheti a kenyerét, fenséges. Jó étvágyat hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Egy kirándulásom alkalmával a házigazda vendégelt meg bennünket tejfölös lecsóval. Őszintén, eleinte elég bizalmatlan voltam vele, de felesleges volt az aggodalmam. Nagyon megszerettem. Olyannyira, hogy némi finomítással, változtatással honosítottam a saját háztartásunkba is. Ez már évekkel ezelőtt történt, és azóta nyaranta gyakran készítem reggelire.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Friss lecsó Nerovedova konyhájából

Lecsó padlizsánnal és cukkinivel

Gombás lecsó lecsókolbásszal

Ötcsillagos lecsó O’ Brien konyhájából

Cukkinis-tojásos lecsó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept