húsételek fűszeres húsok

Tejfölös sertéscomb fokhagymásan

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1.5 kg sertéscomb
• 7 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (őrölt)
• ételízesítő ízlés szerint
• 450 g tejföl
• 3 evőkanál finomliszt (a habaráshoz, szükség szerint)
• tárkony ízlés szerint
• kakukkfű ízlés szerint
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 dl napraforgó olaj (a sütéshez, szükség szerint)
• 3 dl víz

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1150

Kalória

80.4g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

83g

Zsír

436.9g

Víz

302.6g

Koleszterin

751.1mg

Élelmi rost

4.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 375g sertéscomb

  683 kcal

• 5g fokhagyma

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 113g tejföl

  223 kcal

• 11g finomliszt

  41 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 75g víz

  0 kcal

Összesen 1150 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 1500g sertéscomb

  2730 kcal

• 21g fokhagyma

  28 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 450g tejföl

  891 kcal

• 45g finomliszt

  164 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 300g víz

  0 kcal

Összesen 4597 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 60.2g sertéscomb

  110 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 18.1g tejföl

  36 kcal

• 1.8g finomliszt

  7 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 3.6g vöröshagyma

  1 kcal

• 3.4g napraforgó olaj

  30 kcal

• 12g víz

  0 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  80.4 g

Zsír

• Összesen

  83 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  303 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1595.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  83 mg

• Kálcium

  176 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  93 mg

• Foszfor

  921 mg

• Nátrium

  313 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.3 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  436.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  158 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  68 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  286 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  29 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 1150 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  321.8 g

Zsír

• Összesen

  332.1 g

• Telített zsírsav

  110 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  127 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  67 g

• Koleszterin

  1211 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6382.5 g

• Cink

  28 mg

• Szelén

  330 mg

• Kálcium

  703 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  371 mg

• Foszfor

  3683 mg

• Nátrium

  1254 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69.1 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  1747.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  633 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  40 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  270 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  86 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  1144 mg

• Retinol - A vitamin:

  620 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  114 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  32 micro

Összesen 4597 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.9 g

Zsír

• Összesen

  13.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  49 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  256.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  148 mg

• Nátrium

  50 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  70.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

1. A combot és a vöröshagymát megpucoljuk, majd kockázzuk.
2. A vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, majd amikor már szép aranybarna, a húst is megpirítjuk rajta.
3. A fűszereket egy tálban kikeverjük, majd a húsra öntjük, és fedő alatt 2-3 dl vízzel puhára főzzük.
4. Amikor a hús elkészült, a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, majd behabarjuk az ételt.
5. Nokedlival, tésztával, rizzsel kitűnő.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 40 p

Egy kis kísérletezés eredménye. :)

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Mogyorós csirke Andi konyhájából

Amerikai-kínai csirkemell

Fatányéros palóc vidékről burgonyakrokettel

Tejben pácolt csirkemell tzatziki salátávál

Fűszeres csirkemell majonézes salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nyárson sültek
• gyümölcsös húsok
• pecsenye
• sajtos hús
• zöldséges hús

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept