Nosalty logó

Tejfölös-sonkás rakott tészta

Szofika

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g fusilli tészta
3 közepes db tv-paprika
1 közepes fej vöröshagyma
20 dkg gépsonka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
150 g tejföl
10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

1039

Kalória

50.5g

Fehérje

106.6g

Szénhidrát

42.8g

Zsír

241.9g

Víz

105.8g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

125g fusilli tészta

464 kcal
150g tv-paprika

25 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g gépsonka

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
75g tejföl

149 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1039 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

250g fusilli tészta

928 kcal
300g tv-paprika

49 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g gépsonka

276 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2076 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

22.6g fusilli tészta

84 kcal
27.1g tv-paprika

4 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
18.1g gépsonka

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
13.6g tejföl

27 kcal
9g sajt

32 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.5 g

Zsír

Összesen

42.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2563.2 g
Cink

4 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

449 mg
Vas

5 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

510 mg
Nátrium

1403 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

241.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

273 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

247 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

289 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

447 micro

Összesen 1039 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.1 g

Zsír

Összesen

85.5 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

212 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5126.4 g
Cink

7 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

897 mg
Vas

10 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

1019 mg
Nátrium

2806 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

213.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

483.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

545 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

205 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

660 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

495 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

579 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

893 micro

Összesen 2076 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

463.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

254 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A tésztát kifőzzük.
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockákra vágott sonkát.
Mikor a sonka pirulni kezd, mehet hozzá a hasonló méretű kockákra vágott paprika.
Fedő alatt néhány percig pároljuk, sózzuk, borsozzuk.
Rázúdítjuk a pohár tejfölt, és pár perc alatt összeforraljuk.
A kifőtt tésztát összekeverjük a szósszal, és egy tepsibe vagy jénaiba tesszük. Megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt rá nem olvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy étel, úgy hívták, hogy Szofilli fusilli. Nevét alkotójáról, azaz rólam és a felhasznált tésztáról, a fusilliról kapta. Talán ez volt az első olyan étel, még évekkel ezelőtt, amit ÉN találtam ki:) Amikor még a megboldogult újpesti Hoffmann-lakásban laktunk, akkor volt sláger. Olcsó volt, egyszerű és finom. És az én saját találmányom volt. Népszerűsége nálunk azóta is töretlen.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Gyors paradicsomos rakott tészta

Bolognai rakott óriás kagylótészta

Spenótos paradicsomos rakott penne Philips Airfryerben készítve

Tortellini alla panna - tepsiben

Nyers tésztával sült rakott bolognai

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept