Nosalty logó

Tejfölös-sós rúd

Name: Tejfölös-sós rúd
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 1 ek Ecet; 20 dkg Vaj; 3 ek Tejföl; 1 kk Só; 2 db Tojásfehérje; 3 dkg Lenmag vagy köménymag, szezámmag

Dorka

Tejfölös-sós rúd

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
1 ek ecet
20 dkg vaj
3 ek tejföl
1 kk só

A tetejére

2 db tojásfehérje
3 dkg lenmag (vagy köménymag, szezámmag)

Tápanyag és kalória

758

Kalória

13.4g

Fehérje

69.8g

Szénhidrát

47.5g

Zsír

48.7g

Víz

116.4g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
1g ecet

0 kcal
50g vaj

359 kcal
15g tejföl

30 kcal
1g só

0 kcal

A tetejére

20g tojásfehérje

10 kcal
8g lenmag

40 kcal

Összesen 758 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
5g ecet

1 kcal
200g vaj

1434 kcal
60g tejföl

119 kcal
4g só

0 kcal

A tetejére

80g tojásfehérje

42 kcal
30g lenmag

160 kcal

Összesen 3030 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

48g finomliszt

175 kcal
0.7g ecet

0 kcal
27.4g vaj

197 kcal
8.2g tejföl

16 kcal
0.5g só

0 kcal

A tetejére

11g tojásfehérje

6 kcal
4.1g lenmag

22 kcal

Összesen 416 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

47.5 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

758.7 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

435 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

48.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

361 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

354 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 758 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

53.5 g

Zsír

Összesen

190 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

465 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3034.9 g
Cink

4 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

244 mg
Vas

6 mg
Magnézium

213 mg
Foszfor

676 mg
Nátrium

1740 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

279.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

194.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1442 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

1415 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

331 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 3030 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

416.3 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 416 kcal

Elkészítés

A tésztához

Lehetőleg egy nappal a sütés előtt a tésztához valókat összegyúrjuk, s reggelig állni hagyjuk.
Másnap enyhén meglisztezett gyúrólapon kb. 1,5 centi széles rudakra vágjuk.
Tepsire rakjuk, kissé felvert tojásfehérjével lekenjük, és köménymaggal, szezámaggal vagy lenmaggal megszórva díszítjük.
Előmelegített sütőben, közepes lánggal halványpirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom, kellemes íze van.

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Nagyos sajtos ropogós

Povence-i rúd

Juhtúrós twister

Tejfölös rudacska

Hárommagos rúd

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept