Nosalty logó

Tejfölös szilvaleves

Name: Tejfölös szilvaleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Szilva; 1 késhegynyi Só; 3 ek Cukor; 1 ek Méz; 1 kk Fahéj púpos, őrölt; 0 db Citrom; 2 ek Tejföl; 1 evőkanál Étkezési keményítő vagy liszt; 1 l Víz

Fahéj

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg szilva
1 késhegynyi só
3 ek cukor
1 ek méz
1 kk fahéj (púpos, őrölt)
0.2 db citrom
2 ek tejföl
1 evőkanál étkezési keményítő (vagy liszt)
1.2 l víz

Tápanyag és kalória

191

Kalória

Fehérje

43.8g

Szénhidrát

2.6g

Zsír

517.4g

Víz

5.9g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

36.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

250g szilva

108 kcal
0g só

0 kcal
8g cukor

29 kcal
6g méz

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
9g citrom

1 kcal
10g tejföl

20 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 191 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

1000g szilva

432 kcal
1g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
25g méz

76 kcal
0g fahéj

0 kcal
34g citrom

5 kcal
40g tejföl

79 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
1200g víz

0 kcal

Összesen 765 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

42.6g szilva

18 kcal
0g só

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
1.1g méz

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.4g citrom

0 kcal
1.7g tejföl

3 kcal
0.6g étkezési keményítő

2 kcal
51.2g víz

0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

517.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

449 micro
β-crypt

83 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 191 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

868.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

140 mg
Vas

2 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

451 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

175.2 g
Cukor

146 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

2069.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1797 micro
β-crypt

333 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

690 micro

Összesen 765 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

37 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

8 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

A szilvát megmossuk, 5-6 szép szem kivételével összedaraboljuk, minimum 1,2 l vízben a fűszerekkel megfőzzük.
Átszűrjük, a citromot kidobjuk, és a gyümölcshúst 2 nagy ek tejföllel és a keményítővel összeturmixoljuk.
Visszaöntjük a levéhez, átkavarjuk, s mialatt felforr, a maradék szilvákat beledaraboljuk. Együtt főzzük 1 percig.
Lehűtve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Pár éve a barátnőmnél ettem először szilvalevest. Egy Nagyszalontáról származó néni főzte, és ő csak "ciberének" hívta. Addig eszembe nem jutott volna, hogy szilvából is lehet levest főzni, mégpedig milyen finomat! Nem tudom, az pontosan hogy készült, csak magamtól próbáltam leutánozni. Szerencsére ez is hasonlóan ízletes lett.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsleves

Citromleves

Vaníliás piros gyümölcsleves

Cseresznyeleves Katicabogaramtól

Kivi krém leves

Görög gyümölcsleves 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept