Nosalty logó

Tejfölös-szilvás pite

Name: Tejfölös-szilvás pite
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Cukor; 3 db Tojás; 15 dkg Vaj; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Finomliszt; 2 ek Tejföl; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez, vagy zsemlemorzsa, darált dió; 80 dkg Szilva; 4 dl Tejföl; 1 db Tojás; 5 dkg Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg cukor
3 db tojás
15 dkg vaj
1 csomag sütőpor
20 dkg finomliszt
2 ek tejföl
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez, vagy zsemlemorzsa, darált dió)

A krémhez

80 dkg szilva
4 dl tejföl
1 db tojás
5 dkg cukor
fahéj ízlés szerint

Tápanyag és kalória

674

Kalória

10.7g

Fehérje

70.8g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

196.3g

Víz

222.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

40.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

17g cukor

65 kcal
28g tojás

35 kcal
25g vaj

179 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g finomliszt

121 kcal
7g tejföl

13 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A krémhez

133g szilva

58 kcal
67g tejföl

132 kcal
9g tojás

12 kcal
8g cukor

32 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 674 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

100g cukor

387 kcal
165g tojás

208 kcal
150g vaj

1076 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g finomliszt

728 kcal
40g tejföl

79 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

800g szilva

346 kcal
400g tejföl

792 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 4040 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

5g cukor

19 kcal
8.2g tojás

10 kcal
7.5g vaj

54 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
2g tejföl

4 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

A krémhez

40g szilva

17 kcal
20g tejföl

40 kcal
2.7g tojás

3 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

930.2 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

259 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

383 mg
Nátrium

230 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

70.8 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

196.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

351 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

324 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

263 micro

Összesen 674 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

63.9 g

Zsír

Összesen

240.8 g
Telített zsírsav

134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1332 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5581.4 g
Cink

6 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

1555 mg
Vas

9 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

2300 mg
Nátrium

1382 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

424.7 g
Cukor

241 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1177.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2105 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

721 mg
Retinol - A vitamin:

1943 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1798 micro
β-crypt

285 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1579 micro

Összesen 4040 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

78 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tepsit kivajazzuk, kilisztezzük. (Bátrabbak a lisztet lecserélhetik zsemlemorzsára, esetleg darált dióra.)
A szilvákat kettévágjuk, kimagozzuk, és további felhasználásig félretesszük őket.
A cukrot, a tejfölt és a tojást kikeverjük. A vajat megolvasztjuk, hagyjuk picit hűlni, és hozzáadjuk az előbbiekhez. Ehhez jön még a lisztes sütőpor, és az egészet összedolgozzuk. Egy lávaszerűen csordogáló tésztát kell kapnunk. Ha túl tömör, tejföllel lazíthatunk rajta, ha pedig túl híg, pótoljuk a lisztet. Végül tepsibe öntjük.
Az előkészített szilvákat szépen sorban rárakjuk a tésztára.
A krémhez a tejfölt, a tojást és a cukrot összekeverjük, és ráöntjük a szilvákra. Végül az egésznek a tetejét megszórjuk fahéjjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x24x3

A szilvás lepények az almásak mellett, világmegrengető dolognak számítanak nálam. Nem száraz, finom puha, krémes, enyhén savanykás sütik, amit a fahéj tesz egésszé. De olyan igaz, teljes körré.

Hasonló receptek

Összes szilvás pite

Szilvás pite pudingos töltelékkel

Morzsás szilvás süti

Marcipános-szilvás pite

Szilvás lepény Boszi konyhájából

Szilvás frangipane pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

túrós pite

Gyors túrós-barackos pite

A hazai lágy aludttejrögök és a még éppen szezonját élő gyümölcs tökéletes mennyegzője ez a sütemény. A pár hozzávalós recept szuper hangolódás a nyár búcsúztatására, hiszen ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept