Nosalty logó

Tejfölös töltött gomba

Name: Tejfölös töltött gomba
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 nagy db Gomba; 40 g Császárszalonna; 200 g Tejföl; 2 ek Finomliszt; 50 g Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj

Iringó

3adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

9 nagy db gomba
40 g császárszalonna
200 g tejföl
2 ek finomliszt
50 g sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

353

Kalória

12.2g

Fehérje

14.8g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

176.7g

Víz

68.6g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

126g gomba

27 kcal
13g császárszalonna

52 kcal
67g tejföl

132 kcal
10g finomliszt

36 kcal
17g sajt

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 353 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

378g gomba

81 kcal
40g császárszalonna

157 kcal
200g tejföl

396 kcal
30g finomliszt

109 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1060 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

52.9g gomba

11 kcal
5.6g császárszalonna

22 kcal
28g tejföl

55 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
7g sajt

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

697.3 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

182 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

216 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

176.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 353 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.7 g

Zsír

Összesen

85.2 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

206 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2092 g
Cink

5 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

545 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

746 mg
Nátrium

648 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

530.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

410 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

403 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 1060 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

76 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A gombákat megmossuk és a tönkjeiket kiszedjük. A szalonnát nagyon apró kockákra vágjuk. A kiszedett gombatönköket is apróra kockázzuk.
Egy tálban összekeverjük az apróra vágott tönköket, szalonnát, lisztet, tejfölt, borsot és a sót.
A tálat (amiben sütjük a gombát) kikenjük olajjal, és a gombák külsejét is megkenjük olajjal. A gombákat megtöltjük a tejfölös keverékkel, és minden gomba tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt 200°C-on készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A töltött gomba minden ünnepi étkezés csemegéje lehet.

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Töltött gomba ahogy Gonoszka készíti

Töltött gombafejek szalonnába tekerve

Körözöttel töltött gombafejek

Capresevel töltött gomba

Töltött gombakosárkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept