Nosalty logó

Tejfölös töltött karalábélevél paradicsomszószban

Name: Tejfölös töltött karalábélevél paradicsomszószban
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: előfőzött 10 dkg Gyors rizs 1 zacskó; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 5 db Újhagyma zöldje; 5 szál Petrezselyem; 1 db Chili; 25 dkg Darált sertéshús darált sertés-marhahús; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; őrölt 1 késhegynyi Fekete bors; 1 késhegynyi Csípős fűszerpaprika; 1 ek Ketchup; 1 ek Chiliszósz; 11 db Karalábélevél; 4 db Paradicsom; 2 db Leveskocka 1-1 zöldségleves és marhahúsleves; 8 dl Víz; 1 dl Tejföl

Hobbychef

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

10 dkg gyors rizs (1 zacskó)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 db újhagyma zöldje
5 szál petrezselyem
1 db chili
25 dkg darált sertéshús (darált sertés-marhahús)
2 db tojás
só ízlés szerint
1 késhegynyi fekete bors
1 késhegynyi csípős fűszerpaprika
1 ek ketchup
1 ek chiliszósz
11 db karalábélevél
4 db paradicsom
2 db leveskocka (1-1 zöldségleves és marhahúsleves)
8 dl víz
1 dl tejföl

Tápanyag és kalória

377

Kalória

22.4g

Fehérje

36.7g

Szénhidrát

16g

Zsír

515.4g

Víz

144.1g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

25g gyors rizs

90 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
38g újhagyma zöldje

10 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g chili

0 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
4g ketchup

4 kcal
4g chiliszósz

1 kcal
151g karalábélevél

28 kcal
100g paradicsom

18 kcal
5g leveskocka

17 kcal
200g víz

0 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 377 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

100g gyors rizs

358 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g újhagyma zöldje

41 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
0g chili

0 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
15g ketchup

15 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
605g karalábélevél

110 kcal
400g paradicsom

72 kcal
20g leveskocka

67 kcal
800g víz

0 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 1500 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

3.8g gyors rizs

13 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.6g újhagyma zöldje

2 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g chili

0 kcal
9.4g darált sertéshús

17 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.6g ketchup

1 kcal
0.6g chiliszósz

0 kcal
22.7g karalábélevél

4 kcal
15g paradicsom

3 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
30g víz

0 kcal
3.8g tejföl

7 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1608.7 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

292 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

291 mg
Nátrium

923 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

515.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

413 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

465 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

114 micro
β-karotin

4019 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

3025 micro
Lut-zea

4384 micro

Összesen 377 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

89.6 g

Zsír

Összesen

64.1 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

577 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6434.8 g
Cink

9 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

1169 mg
Vas

12 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

1164 mg
Nátrium

3692 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

147 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

2061.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1653 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

217 mg
D vitamin:

124 micro
K vitamin:

1859 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

859 micro
Kolin:

601 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

455 micro
β-karotin

16075 micro
β-crypt

109 micro
Likopin

12101 micro
Lut-zea

17535 micro

Összesen 1500 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

44 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

603 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

454 micro
Lut-zea

658 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A rizst félig megfőzzük.
A hagymákat, petrezselyemlevelet, paprikákat aprítjuk, beletesszük egy keverőtálba, hozzáadjuk a rizst, a darát húst, ráütjük a tojásokat, fűszerezzük. Összekeverjük.
A karalábé levelek szárát levágjuk, a 8 nagyobbik levelet félretesszük, a többit a szárakkal együtt aprítjuk.
A karalábéleveleket megtöltjük, hurkapálcikával rögzítjük.
A paradicsomokat aprítjuk, majd feltesszük vízben főni, adunk hozzá ketchupot, chiliszószt, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk paprikával, beletesszük a karalábélevelek szárát, a vagdalt leveleket. Majd jöhetnek a töltött karalábé levelek. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Rámorzsoljuk a fűszerkeverékeket. Megfőzzük.
Tálaláskor teszünk rá tejfölt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Mert nem csak a káposztalevelet lehet megtölteni.

Hasonló receptek

Összes töltött levelek

Töltött szőlőlevél sóskakrémmel

Töltött medvehagyma (Dolma)

Ricottakrémes manócipő

Káposztás tekercs -Batida tekercs

Görög töltött káposzta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept