Nosalty logó

Tejfölös-túrós metélt

Csiki Piroska

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg hosszúmetélt (vagy fodros laska)
35 dkg tehéntúró
4 db tojás
2 dl tejföl
15 dkg cukor
0.5 citromból nyert citromhéj
1 db vanília
15 dkg mák (vagy dió, magozottt meggy)
4 ek sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

1066

Kalória

41.2g

Fehérje

141.9g

Szénhidrát

37.5g

Zsír

154.4g

Víz

209.5g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

55.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

100g hosszúmetélt

371 kcal
88g tehéntúró

129 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tejföl

99 kcal
38g cukor

145 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
38g mák

197 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal

Összesen 1066 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

400g hosszúmetélt

1484 kcal
350g tehéntúró

515 kcal
220g tojás

277 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g cukor

581 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g vanília

0 kcal
150g mák

788 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal

Összesen 4264 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

25.8g hosszúmetélt

96 kcal
22.5g tehéntúró

33 kcal
14.2g tojás

18 kcal
12.9g tejföl

25 kcal
9.7g cukor

37 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
9.7g mák

51 kcal
5.2g sárgabaracklekvár

14 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

41.2 g

Zsír

Összesen

37.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2378.3 g
Cink

233 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

713 mg
Vas

183 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

821 mg
Nátrium

123 mg
Réz

10 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

141.9 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

154.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

23 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

106 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

296 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 1066 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

164.7 g

Zsír

Összesen

150.1 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

50 g
Koleszterin

838 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9513.1 g
Cink

931 mg
Szelén

342 mg
Kálcium

2853 mg
Vas

732 mg
Magnézium

800 mg
Foszfor

3284 mg
Nátrium

490 mg
Réz

39 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

567.6 g
Cukor

222 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

617.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

558 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

92 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

423 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1183 micro
Kolin:

689 mg
Retinol - A vitamin:

552 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1054 micro

Összesen 4264 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

612.6 g
Cink

60 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

184 mg
Vas

47 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

32 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

39.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A metéltet enyhén sós vízben kifőzzük. A cukrot kétfelé osztjuk, egyik felével habosra kavarjuk a tojások sárgáját, belevegyítjük a túrót, tejfölt, vaníliát és a citromhéjat.
A cukor másik felével habosra verjük a tojások fehérjét.
A megfőtt tésztát leszűrjük, lecsöpögtetjük, elvegyítjük a tejfölös tojássárgával, majd óvatosan a tojáshabbal.
A massza felét egy tűzálló tálba öntjük, egyenletesen rárakjuk a lekvárral elvegyített mákot (diót), majd ráterítjük a massza másik felét.
Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x30

Ha meggyel készítjük, a lecsöpögtetett meggyet még a tojáshab előtt belekavarjuk, hogy ne törjön össze a hab. Én személy szerint meggyel jobban szeretem, de készítettem rétegelve: metélt, mák, metélt, dió és meggy beleszórva. Hát így is finom volt. Ha van plusz tojásfehérjénk, a tetejére tehetünk habot, és együtt sütjük.

Hasonló receptek

Összes édes tésztarakottas

Diós - szőlős rakott tészta

Kakaós-kefires tésztarakottas

Túrós rakott csőtészta

Stíriai metélt

Mazsolás vargabéles

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

sült tészta

Sütőben sült egyedényes gyoza

Pár hónapja hatalmasat ment a közösségi médiában ez az egyedényes villámrecept, ami természetesen nekünk is nagy kedvencünk lett, olyannyira, hogy azonnal bekerült a rendszeresen ...

Rosanics Petra

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept