Nosalty logó

Tejfölös túrós pizza

Name: Tejfölös túrós pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 1 ek Cukor; 1 teáskanál Só; 1 dl Víz; 0 dl Napraforgó olaj; 350 g Tejföl 2 kis doboz; 70 g Juhtúró; 3 ek Kapor apróra vágva; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Csirkemellsonka; 125 g Csemegekukorica kb. fél doboz; 50 g Ecetes gyöngyhagyma ízlés szerint (25-30 db); 15 dkg Trappista sajt

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
1 ek cukor
1 teáskanál só
1.5 dl víz
0.5 dl napraforgó olaj

Szósz

350 g tejföl (2 kis doboz)
70 g juhtúró
3 ek kapor (apróra vágva)
bors ízlés szerint

Feltét

10 dkg csirkemellsonka
125 g csemegekukorica (kb. fél doboz)
50 g ecetes gyöngyhagyma (ízlés szerint (25-30 db))
15 dkg trappista sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

652

Kalória

21.4g

Fehérje

73.9g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

108.9g

Víz

65.2g

Koleszterin

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

83g finomliszt

303 kcal
4g élesztő

4 kcal
2g cukor

6 kcal
1g só

0 kcal
25g víz

0 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal

Szósz

58g tejföl

116 kcal
12g juhtúró

33 kcal
2g kapor

1 kcal
0g bors

0 kcal

Feltét

17g csirkemellsonka

16 kcal
21g csemegekukorica

18 kcal
8g ecetes gyöngyhagyma

4 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 652 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
25g élesztő

26 kcal
10g cukor

39 kcal
6g só

0 kcal
150g víz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Szósz

350g tejföl

693 kcal
70g juhtúró

198 kcal
9g kapor

4 kcal
0g bors

0 kcal

Feltét

100g csirkemellsonka

95 kcal
125g csemegekukorica

107 kcal
50g ecetes gyöngyhagyma

23 kcal
150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 3909 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

31.5g finomliszt

115 kcal
1.6g élesztő

2 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.4g só

0 kcal
9.4g víz

0 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal

Szósz

22g tejföl

44 kcal
4.4g juhtúró

12 kcal
0.6g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal

Feltét

6.3g csirkemellsonka

6 kcal
7.9g csemegekukorica

7 kcal
3.1g ecetes gyöngyhagyma

1 kcal
9.4g trappista sajt

33 kcal

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1123.6 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

239 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

258 mg
Nátrium

547 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

108.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 652 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.3 g

Zsír

Összesen

176.8 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

391 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6741.7 g
Cink

12 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

1436 mg
Vas

9 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

1547 mg
Nátrium

3283 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

443.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

653.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

952 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

440 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

893 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

147 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

909 micro

Összesen 3909 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

424.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

Tészta

A fél kg lisztet összekeverjük a cukorral, sóval és az olajjal. Ezután 1 dl langyos vízbe rakunk egy csipet cukrot, és ebben felfuttatjuk az élesztőt. Ha ez megvan, akkor hozzáadjuk a liszthez, és bedagasztjuk a tésztát. (Ez kb. 2 pizzához elég)
Meleg helyre tesszük, és hagyjuk, hogy megkeljen (ez általában 0,5-1 óra). Ha szépen megkelt, akkor közepesen vastag kör alakú formára nyújtjuk, és villával megszurkáljuk.
Egy kis tálba beletesszük a tejfölt és a juhtúrót. Ezeket alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a kaprot és a borsot. Ha megvan, akkor rákenjük a tésztára.
Feldaraboljuk a csirkemellet, és rátesszük a tésztára. Ezután megszórjuk csemegekukoricával és az ecetes gyöngyhagymával, a tetejére sajtot reszelünk.
Előmelegített sütőben 180 °C-on 20-25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Itt a környékünkön nem sikerült találni igazán jó pizzériát, ezért a párommal úgy döntöttünk, hogy sütünk magunknak. Nagyon nagy sikert aratott az egész család körében, imádjuk.

Hasonló receptek

Összes húsos pizza

Füstölt pulykapárizsis pizza

Virslis-koktélparadicsomos pizza

Bolognai pizza

Csibész pizza

Szalonnás pizzacsónak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept