Nosalty logó

Tejfölös uborkasaláta Gelevától

Name: Tejfölös uborkasaláta Gelevától
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: vékony 3 közepes db Kígyóuborka; 3 közepes db Tv-paprika; 5 gerezd Fokhagyma; 1 ek Só; 1 teáskanál Paprikakrém; 2 ek Ecet; 2 ek Cukor; 1 kk Bors őrölt; 340 g Tejföl

Geleva

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 közepes db kígyóuborka
3 közepes db tv-paprika
5 gerezd fokhagyma
1 ek só
1 teáskanál paprikakrém
2 ek ecet
2 ek cukor
1 kk bors (őrölt)
340 g tejföl

Tápanyag és kalória

165

Kalória

3.2g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

267.6g

Víz

33.4g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

200g kígyóuborka

29 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
2g só

0 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
2g ecet

0 kcal
3g cukor

13 kcal
0g bors

0 kcal
57g tejföl

112 kcal

Összesen 165 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

1200g kígyóuborka

175 kcal
300g tv-paprika

49 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
11g só

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
10g ecet

2 kcal
20g cukor

77 kcal
1g bors

3 kcal
340g tejföl

673 kcal

Összesen 999 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

63.2g kígyóuborka

9 kcal
15.8g tv-paprika

3 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.6g só

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0.5g ecet

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0.1g bors

0 kcal
17.9g tejföl

35 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

973.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

734 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

267.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

54 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 165 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

67.6 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5843 g
Cink

4 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

587 mg
Vas

5 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

610 mg
Nátrium

4402 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

94.5 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1605.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

524 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

238 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

216 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

411 micro
α-karotin

180 micro
β-karotin

1124 micro
β-crypt

324 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1127 micro

Összesen 999 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

232 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A megmosott uborkát lehámozzuk, és uborka gyalun legyaluljuk. Lesózzuk, és hagyjuk állni fél órát, közben többször átkeverjük.
A paprikákat is legyaluljuk, és az enyhén kinyomott uborkához keverjük.
Rányomjuk a fokhagymát, rátesszük a többi fűszert, és jól átkeverjük. Ha elolvadt a cukor is, megkóstoljuk, és utánaízesítünk, ha kell. (Kicsit markáns legyen, mert a tejföl enyhít az ízén.)
Belekeverjük a tejfölt, és pici őrölt paprikával megszórjuk a tetejét. Hűtőben hagyjuk kicsit összeérni, de azonnal is fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nálunk ilyen az ubisali, sok-sok tejföllel és a paprika elmaradhatatlan belőle. Nem tudok eleget készíteni, ami nem fogyna el.

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Újhagymás uborkasaláta

Kapros tzatziki

Skandináv uborkasaláta

Thai majdnem uborkasaláta

Gyömbéres uborkasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept