Nosalty logó

Tejfölös zöldbabfőzelék sertéspörkölttel

Name: Tejfölös zöldbabfőzelék sertéspörkölttel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldbab; 150 g Tejföl; 5 ek Napraforgó olaj; 2 ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 50 dkg Sertéshús; 1 nagy db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Jucus @

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg zöldbab
150 g tejföl
5 ek napraforgó olaj
2 ek finomliszt
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
50 dkg sertéshús
1 nagy db vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

895

Kalória

61.6g

Fehérje

37.5g

Szénhidrát

56g

Zsír

499.6g

Víz

204.3g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

250g zöldbab

68 kcal
75g tejföl

149 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
250g sertéshús

415 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 895 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
150g tejföl

297 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
500g sertéshús

830 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1788 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

36g zöldbab

10 kcal
10.8g tejföl

21 kcal
2.9g napraforgó olaj

25 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
36g sertéshús

60 kcal
12.2g vöröshagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.6 g

Zsír

Összesen

56 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1291 g
Cink

5 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

195 mg
Vas

4 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

719 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

499.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

853 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1417 micro

Összesen 895 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

123.2 g

Zsír

Összesen

112.1 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

409 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2582 g
Cink

11 mg
Szelén

152 mg
Kálcium

389 mg
Vas

8 mg
Magnézium

267 mg
Foszfor

1438 mg
Nátrium

315 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

999.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

350 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

395 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

304 micro
β-karotin

1707 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2834 micro

Összesen 1788 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A zöldbabot feltesszük egy lábasban főni annyi vízben, amennyi épp ellepi, kicsit megsózzuk. Takarék lángon főzzük.
Amíg a zöldbab megpuhul, megmossuk a kockára vágott sertéshusit és a megpucolt hagymát. Az utóbbit kockára vágjuk, kis olajon megpároljuk.
Ha kész, beleteszünk 2 ek pirospaprikát, sót és a husidarabokat. Összekeverjük, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Kb. 40 perc alatt megfő.
Ha zöldbab megfőtt, külön egy kisebb lábasban rántást készítünk. Ha liszt kicsit barnás lesz, lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a tejfölt.
Kicsit a zöldbab levéből rámerünk, jól elkeverjük, és ráöntjük. Forralunk rajta egyet, és már kész is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Nagyon szeretem a zöldbabot. Mivel mi itt élünk Londonban, elég nehezen beszerezhető. Viszont ha hazalátogatunk, mindig hozunk magunkkal lehetőleg frisset. Általában leves vagy főzelék készül belőle. De már kiszemeltem a rakott zöldbabot is!! Legközelebb az lesz.:)

Hasonló receptek

Összes zöldbabfőzelék

Zöldbabfőzelék 11. - sajttal töltött párizsival

Tárkonyos zöldbabfőzelék Évi néni konyhájából

Curry-s zöldbabfőzelék

Zöldbabfőzelék Bors&Pepper konyhájából

Minek nevezzelek zöldbab

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept