Nosalty logó

Tejfölös zöldbabpörkölt

Name: Tejfölös zöldbabpörkölt
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Vöröshagyma; 250 g Lecsó 1 üveg; 600 g Zöldbab; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 1 ek Fűszerpaprika; 30 dkg Kolbász; 2 dl Tejföl; 2 ek Finomliszt

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 közepes db vöröshagyma
250 g lecsó (1 üveg)
600 g zöldbab
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 ek fűszerpaprika
30 dkg kolbász
2 dl tejföl
2 ek finomliszt

Tápanyag és kalória

578

Kalória

22.4g

Fehérje

28.5g

Szénhidrát

42.2g

Zsír

211.5g

Víz

29.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

68g vöröshagyma

25 kcal
63g lecsó

26 kcal
150g zöldbab

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
75g kolbász

339 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 578 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

270g vöröshagyma

98 kcal
250g lecsó

103 kcal
600g zöldbab

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
300g kolbász

1356 kcal
200g tejföl

396 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 2308 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

16.2g vöröshagyma

6 kcal
15g lecsó

6 kcal
36.1g zöldbab

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
18.1g kolbász

82 kcal
12g tejföl

24 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

42.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1592 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

117 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

1302 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

211.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

97 micro
β-karotin

775 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1040 micro

Összesen 578 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

89.4 g

Zsír

Összesen

168.9 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6368.1 g
Cink

3 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

468 mg
Vas

7 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

469 mg
Nátrium

5207 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

114.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

846 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

531 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

388 micro
β-karotin

3100 micro
β-crypt

249 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4160 micro

Összesen 2308 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

313 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

Vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük.
Rátesszük az őrölt pirospaprikát, majd a lecsót és a zöldbabot.
Sózzuk, borsozzuk, kevés vizet öntünk rá, és fedő alatt puhára főzzük.
Végül beletesszük a kolbászkarikákat, és a liszttel elkevert tejföllel besűrűsítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Egy szelet friss kenyér jár mellé.:)

Hasonló receptek

Összes zöldségpörkölt

Borsópörkölt 2. -nokedlivel

Karfiolpörkölt - gombás

Pikáns zöldséges szójapörkölt

Borsópörkölt mediterrán krumplival

20 perces zöldborsópörkölt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pacalpörkölt

Velős pacalpörkölt

A pacal egy igazi kuriózum, de egyben nagyon megosztó étel is. A marha megtisztított gyomrának egy részéről van szó, ami megfelelően elkészítve igazi ínyencségnek számít.

Simon Gábor

zöldségpörkölt

20 perces zöldborsópörkölt

A vegetáriánusoknak is jár a pörkölt! Mégpedig a laktató, zsenge zöldborsóval főzhető fűszeres, magyaros ragu, ami kevesebb mint fél óra alatt összeáll. Mirelit vagy friss ...

Lakos Benedek

zúzapörkölt

Klasszikus zúzapörkölt tarhonyával

A baromfi zúza (csirke/kacsa/pulykazúza) még mindig egy kifejezetten olcsó alapanyagnak számít, amelyből fenséges pörköltet készíthetünk. Aki idegenkedik a belsőségektől, azok ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept