• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

főzelékek zöldborsófőzelék

Tejfölös zöldborsófőzelék

eszthee

eszthee

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg zöldborsó (zsenge, lehet fagyasztott is)
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek napraforgó olaj
• 1.5 evőkanál finomliszt (finom)
• 85 g tejföl
• petrezselyem ízlés szerint
• só ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

265

Kalória

9.1g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

132.6g

Víz

25.1g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 125g zöldborsó

  101 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 11g finomliszt

  41 kcal

• 43g tejföl

  84 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 265 kcal

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 250g zöldborsó

  203 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 23g finomliszt

  82 kcal

• 85g tejföl

  168 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 532 kcal

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 67.3g zöldborsó

  55 kcal

• 1.6g fokhagyma

  2 kcal

• 2.2g napraforgó olaj

  19 kcal

• 6.1g finomliszt

  22 kcal

• 22.9g tejföl

  45 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.1 g

Zsír

• Összesen

  12.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  25 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  345.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  81 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  184 mg

• Nátrium

  20 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.5 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  132.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  100 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  51 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  87 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  51 micro

• α-karotin

  26 micro

• β-karotin

  572 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3100 micro

Összesen 265 kcal

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.3 g

Zsír

• Összesen

  25.7 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  50 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  691.7 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  161 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  97 mg

• Foszfor

  367 mg

• Nátrium

  40 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  265.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  200 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  102 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  64 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  174 micro

• Kolin:

  91 mg

• Retinol - A vitamin:

  103 micro

• α-karotin

  53 micro

• β-karotin

  1144 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6201 micro

Összesen 532 kcal

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.9 g

Zsír

• Összesen

  6.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  186.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  43 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  99 mg

• Nátrium

  11 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.9 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  71.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  54 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  47 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  308 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1669 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

1. A borsót átmossuk, és annyi vízben elkezdjük főzni, amennyi pont ellepi.
2. A fokhagymát kis darabokban, vagy összezúzva beletesszük a főzővízbe, és egy kevés sót, az apróra vágott vagy szárított petrezselyemzöldet is. Ha a víz kezd elfőni, pótoljuk.
3. Miközben fő a borsó, elkezdjük csinálni a rántást. Kevés olajat felforósítunk, beszórjuk liszttel, addig forrósítjuk keverés mellett, míg zsemleszínű nem lesz. Az elkészült rántást felengedjük hideg vízzel, majd hozzákeverjük a borsóhoz.
4. Egy doboz tejfölnek a felét egy bögrébe vagy kis tálba tesszük, hozzáadunk egy kiskanál lisztet, és a borsó levéből annyit, hogy felmelegedjen a tejföl. Jól összekeverjük, és ezt is hozzáadjuk a borsóhoz.
5. Pár percig még forraljuk az elkészült főzeléket, majd tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Anyukám borsófőzelékének általában se íze, se bűze. Mindig kértük, hogy keressen új receptet, de sosem sikerült olyanra, mint amilyenre mi szerettük volna. Többször is kerestem az interneten receptet, hogy tudjak finom, valóban jó főzeléket csinálni. Ezekből és a saját ötleteimből állítottam össze ezt a receptet.

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Borsófőzelék Barbi konyhájából

Zöldborsófőzelék - Vicikó konyhájából

Tejszínes borsófőzelék - Zöldborsófőzelék 5.

Baconös zöldborsófőzelék sajttal

Diétás zöldborsófőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• babfőzelék
• különleges főzelékek
• répafőzelék
• paradicsomos káposzta
• pürék

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

babfőzelék

Krémes erdélyi fehérbabfőzelék

Ha szereted a tartalmas, otthonos főzelékeket, ez az erdélyi tejszínes fehérbabfőzelék garantáltan a kedvenced lesz! A csombor és a lestyán fűszeres aromája, a tejszínes habarás ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Gasztro

5 probiotikus étel a dietetikus ajánlásával, ha már unod a...

Mutatunk 5 probiotikus alapanyagot, amelyek változatosabbá teszik az étrendedet, és a dietetikus szerint még a bélflórádra is remek hatást gyakorolnak.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs
• Tepertős szilvalekváros papucs
• A New York Times legendás szilvás sütije
• Babos-zöldséges sertéskaraj
• Mogyoróvajas-mascarpone krémes kakaós szelet

Még több friss recept