Nosalty logó

Tejfölös zöldségleves

Name: Tejfölös zöldségleves
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Füstölt szalonna; 1 közepes fej Vöröshagyma; 50 dkg Burgonya; 1 db Sárgarépa; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Babérlevél; 1 evőkanál Finomliszt; 1 dl Tejföl; 5 dkg Tészta; 1 l Víz

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg füstölt szalonna
1 közepes fej vöröshagyma
50 dkg burgonya
1 db sárgarépa
1 csokor petrezselyem
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db babérlevél
1 evőkanál finomliszt
1 dl tejföl
5 dkg tészta
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

283

Kalória

6.1g

Fehérje

34.1g

Szénhidrát

14g

Zsír

515.5g

Víz

26g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

13g füstölt szalonna

82 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
125g burgonya

72 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
25g tejföl

50 kcal
13g tészta

46 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 283 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

50g füstölt szalonna

328 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g burgonya

289 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g tészta

186 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1134 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

2.1g füstölt szalonna

13 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal
20.6g burgonya

12 kcal
3.3g sárgarépa

1 kcal
1.9g petrezselyem

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
4.1g tejföl

8 kcal
2.1g tészta

8 kcal
61.7g víz

0 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

78 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

515.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

227 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

2051 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

684 micro

Összesen 283 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.3 g

Zsír

Összesen

56 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1274.5 g
Cink

4 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

310 mg
Vas

8 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

518 mg
Nátrium

207 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

136.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

2061.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

909 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

757 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

283 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

8203 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2737 micro

Összesen 1134 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

52.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

102 micro
β-karotin

338 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, daraboljuk. A répát és a petrezselymet karikára, a krumplit kockára.
A szalonnát is feldaraboljuk, és egy fazékban kisütjük a zsírját.
Hozzáadjuk az aprókockára vágott hagymát, és üvegesre pároljuk. Mikor ez kész, rádobjuk a zöldségeket, és pár percig pirítjuk.
Megszórjuk sóval,pirosparikával, és felöntjük vízzel. Beledobjuk a babérlevelet, borsozzuk, és fedő alatt puhára főzzük.
Mikor majdnem teljesen puha, szórhatunk bele egy marék tésztát. (ha sűrűbb levest szeretnénk)
Amikor a tészta is megfőtt, behabarjuk a levest. (A tejfölben csomómentesre keverjük a lisztet, adunk hozzá a forró levesből, és szép lassan beleöntjük a fazékba állandó keverés mellett.)
Melegen tálaljuk, esetleg friss petrezselyem zölddel megszórva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Nincs nagy történet, szeretjük a zöldséges leveseket. Most épp tejfölöset szerettem volna.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Brokkolileves gazdagon

Tökbélleves májgombóccal

Spárgaleves Polett konyhájából

Kelbimbóleves 3. - szalonnával

Spórolós magyaros leves egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept