Nosalty logó

Tejkaramellás-banános puding

Maria.

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

125 g finomliszt
1 csipet só
120 g porcukor
3 tk sütőpor
1 db banán (áttört)
200 ml tej
1 db tojás (felvert)
1 teáskanál vanília kivonat
85 g vaj (olvasztott)
1 teáskanál napraforgó olaj (a tűzálló tál kikenéséhez)

A tejkaramell sziruphoz

140 g barna cukor
4 ek golden szirup (vagy méz, elhagyható)
250 ml víz (forró)

gyors
angol

Tápanyag és kalória

415

Kalória

4.5g

Fehérje

69.2g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

66.4g

Víz

60.5g

Koleszterin

980.5mg

Élelmi rost

51.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

21g finomliszt

76 kcal
0g só

0 kcal
20g porcukor

77 kcal
1g sütőpor

1 kcal
25g banán

14 kcal
33g tej

19 kcal
9g tojás

12 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
14g vaj

102 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal

A tejkaramell sziruphoz

23g barna cukor

89 kcal
7g golden szirup

19 kcal
42g víz

0 kcal

Összesen 415 kcal

3% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
0g só

0 kcal
120g porcukor

464 kcal
6g sütőpor

3 kcal
150g banán

85 kcal
200g tej

112 kcal
55g tojás

69 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
85g vaj

609 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A tejkaramell sziruphoz

140g barna cukor

532 kcal
40g golden szirup

113 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 2477 kcal

3% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

10.6g finomliszt

39 kcal
0g só

0 kcal
10.2g porcukor

39 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
12.7g banán

7 kcal
17g tej

9 kcal
4.7g tojás

6 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
7.2g vaj

52 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

A tejkaramell sziruphoz

11.9g barna cukor

45 kcal
3.4g golden szirup

10 kcal
21.2g víz

0 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

437.1 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

145 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69.2 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 415 kcal

3% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

26.9 g

Zsír

Összesen

83.2 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

363 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2622.8 g
Cink

2 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

871 mg
Vas

4 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

873 mg
Nátrium

730 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

415.2 g
Cukor

307 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

398.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

662 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

648 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

287 micro

Összesen 2477 kcal

3% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

74 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

33.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A tésztához

Melegítsük elő a sütőt.
Szitáljuk át a lisztet, a sütőport és a porcukrot egy tálba.
A tojást, a tejet,a vajat, az áttört banánt és a vaníliakivonatot keverjük össze, és öntsük a lisztes keverékre. Alaposan keverjük össze.
Öntsük olajjal kikent tüzálló tálba (2,5 l-es).
A tejkaramellás sziruphoz a cukrot, a golden szirupot (vagy mézet) és a vizet forraljuk össze. Forraljuk, amíg besűrűsödik.
Amikor már eléggé sűrű, akkor öntsük (merjük) a nyers tésztára.
Tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük addig, amíg már a teteje tapintásra kemény.
Melegen, vaníliafagylaltal vagy sűrű tejszínnel tálaljuk, és locsoljunk rá a tejkaramellből, amely a tál alján van.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x30

Ezt nemrég a TV Paprikán láttam, Rachel Allen készítette. Akkor nagyon megtetszett, és a szilveszteri vacsora utáni édességnek elkészítettem. Később is, amikor már kihűlt, akkor is nagyon finom volt, de melegen a sütőből kivéve, igazán finom volt.

Hasonló receptek

Összes puding

Nyers csokipuding

Barna sörös csokipuding

Sóskaramell-puding

Tápiókapuding eperzselével

Eperpuding

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

puding

Vaníliás grízpuding

A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, ...

Lakos Benedek

puding

Tiramisus chiapuding

Ha eddig nem tudtad, hogy készítsd el a chiamagot, vagy annyira nem ízlett, akkor ez a recept neked szól. Ez a tiramisus puding tutira levesz a lábadról. Vegán verzióban is könnyen ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept