Nosalty logó

Tejkaramellás brownie cupcake

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

4 db tojás
10 dkg finomliszt
10 dkg cukor
10 dkg étcsokoládé
10 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
10 dkg vaj
1.5 dl tej

krém

10 dkg cukor
1 dl habtejszín
25 dkg mascarpone

Tápanyag és kalória

1076

Kalória

21g

Fehérje

102.2g

Szénhidrát

70.5g

Zsír

60.9g

Víz

263.5g

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

64.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

tészta

55g tojás

69 kcal
25g finomliszt

91 kcal
25g cukor

97 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g vaj

179 kcal
38g tej

21 kcal

krém

25g cukor

97 kcal
25g habtejszín

73 kcal
63g mascarpone

253 kcal

Összesen 1076 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

tészta

220g tojás

277 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g cukor

387 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g vaj

717 kcal
150g tej

84 kcal

krém

100g cukor

387 kcal
100g habtejszín

292 kcal
250g mascarpone

1010 kcal

Összesen 4298 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

tészta

16.5g tojás

21 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
7.5g cukor

29 kcal
7.5g étcsokoládé

41 kcal
7.5g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
7.5g vaj

54 kcal
11.3g tej

6 kcal

krém

7.5g cukor

29 kcal
7.5g habtejszín

22 kcal
18.8g mascarpone

76 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

70.5 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

264 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1605.8 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

364 mg
Vas

7 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

677 mg
Nátrium

348 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

102.2 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

60.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

314 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 1076 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

84.2 g

Zsír

Összesen

281.9 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1054 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6423.4 g
Cink

12 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

1457 mg
Vas

28 mg
Magnézium

704 mg
Foszfor

2706 mg
Nátrium

1391 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

408.6 g
Cukor

259 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

243.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1275 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

182 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

627 mg
Retinol - A vitamin:

1255 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1061 micro

Összesen 4298 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

109 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

18.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

tészta

A vajjal felolvasztjuk a csokit, majd ha kihűlt, pár perc múlva hozzáadjuk a kakaót.
A tojásokat kikeverjük a 10 dkg cukorral, majd mehet hozzá a kakaós massza és a tej.
Sütőporos liszt is mehet bele, majd a muffinformákba lehet kanalazni.12 darab jön ki belőle.
Közepes hőfokon kb. 20 percig sütjük, de érdemes figyelgetni.Kivesszük a formából, és hagyjuk kihűlni.
A krémhez cukrot karamellizáljuk, majd felöntjük a tejszínnel. Hozzáadjuk a mascarponéhez, majd habzsákba töltjük.
A muffinok tetejére nyomjuk vagy kanalazhatjuk, ez már részletkérdés.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 150 °C

Nincsen sztori :-) csak akartam egy kis cupcaket csinálni a családnak, és ez így jött.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

S' mores cupcake

Újragondolt vakondtúrás muffin

Vodkás-rumos csokis muffin

Szedres bedobálós muffin

Vérfagyasztó red velvet muffinok ehető üvegszilánkokkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept