Nosalty logó

Tejkaramellával töltött keksz

eztettem

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12.5 dkg vaj
4 dkg porcukor
1 csipet só
1 teáskanál vaníliaaroma
22 dkg finomliszt
3 dkg étkezési keményítő
1 tk sütőpor
3 db tojássárgája
20 db tejkaramella

Tápanyag és kalória

515

Kalória

5.6g

Fehérje

75.8g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

15.5g

Víz

156.9g

Koleszterin

Élelmi rost

39g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
18% Zsír

21g vaj

149 kcal
7g porcukor

26 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
37g finomliszt

133 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
40g tejkaramella

156 kcal

Összesen 515 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
18% Zsír

125g vaj

896 kcal
40g porcukor

155 kcal
0g só

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
220g finomliszt

801 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
240g tejkaramella

938 kcal

Összesen 3098 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
18% Zsír

17.3g vaj

124 kcal
5.5g porcukor

21 kcal
0g só

0 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
30.5g finomliszt

111 kcal
4.2g étkezési keményítő

16 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
8.3g tojássárgája

27 kcal
33.2g tejkaramella

130 kcal

Összesen 429 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

75.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 515 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

127.4 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

941 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2328.3 g
Cink

3 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

298 mg
Vas

5 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

706 mg
Nátrium

1146 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

454.9 g
Cukor

234 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

93 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

541 mg
Retinol - A vitamin:

1126 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

696 micro

Összesen 3098 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.5 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

63 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 429 kcal

Elkészítés

A vajat a porcukorral robotgéppel habosra kavarjuk.
Hozzáadjuk a liszt-keményítő-sütőpor keveréket, végül a tojások sárgáját,és összegyúrjuk.
Fóliába csomagoljuk,és 1 órára hűtőbe tesszük.
A tésztát 2 mm-esre nyújtjuk, és 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kb. 50 kört szaggatunk.
170 fokos sütőben légkeveréssel 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.
A megsült kekszeket rövid ideig hűlni hagyjuk, majd a dulce de lechével összeragasztjuk.
1 nap állás jót tesz neki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A recept a Menedék Egyesület és Mautner Zsófi (a.k.a. Chili&Vanilia) közösen jegyzett könyvéből, az Így főzünk mi-ből származik. Dulce de lechét Budapesten nem kaptam sehol, viszont házilag is elkészíthető: az eztettem.blogspot.com-on jó néhány receptet találtok hozzá.

Hasonló receptek

Összes vajas keksz

Színes kekszek Kisvikica konyhájából

Citromos tönkölykeksz

Mikulás-arcú keksz

Céklaporos keksz

Svéd fahéjas-gyömbéres keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mandulás keksz

Szívecskés linzer

Kezdd mandulás linzerrel vagy másképpen szívecskés keksszel a Valentin napot! Vagy készítsd el ezt az omlós finomságot bármelyik hétköznap fél óra alatt. Nyomd bele az ujjad a nyers ...

Gréti

vajas keksz

Színes kekszek - egy tészta, négyféle ízesítés

Diós-csokis, mandulás-matchás, mogyorós-kakaós és citrusos-gyömbéres kekszek isteni vajas alaptésztával. Készítsd el őket ajándékba vagy vendégváróként, akár most karácsonykor!

Gréti

kakaós keksz

Házi Pilóta keksz

Szeretnél sokkal finomabb Pilóta kekszet enni, mint a bolti változat? Készítsd el ezt a vajtól, kakaótól és csokitól illatozó házi kekszet!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept