Nosalty logó

Tejmentes, extra vékony palacsinta

Name: Tejmentes, extra vékony palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 dl Szódavíz frissen bontott; 1 dl Zabtej; 1 csipet Só; 1 ek Napraforgó olaj

StellaF

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg finomliszt
1 db tojás
1.5 dl szódavíz (frissen bontott)
1.5 dl zabtej
1 csipet só
1.5 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

152

Kalória

4.1g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

49.7g

Víz

45g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

112.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
14g tojás

17 kcal
38g szódavíz

0 kcal
38g zabtej

17 kcal
0g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 152 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
150g szódavíz

0 kcal
150g zabtej

66 kcal
0g só

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 605 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

21.4g finomliszt

78 kcal
11.8g tojás

15 kcal
32.1g szódavíz

0 kcal
32.1g zabtej

14 kcal
0g só

0 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

102.4 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 152 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

409.5 g
Cink

1 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

47 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

198.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 605 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

87.7 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A tojást és a lisztet csomómentesre keverjük.
Fél decinként hozzáadjuk a tejet, majd a szódát. Minden hozzáadás után csomómentesre keverjük a tésztát.
Beleteszünk 1 ek olajat és a sót.
Fél ek olajat felhevítünk a tapadásmentes palacsintasütőnkben közepesnél melegebb fokozaton. (Kb. a maximum 2/3-án szoktam készíteni.) Alternatíva, ha nincs tapadásmentes palacsintasütőnk: minden palacsinta kisütése előtt fél evőkanál olajat oszlatunk el a serpenyőben hőálló kenőecset segítségével. Az így készült palacsinta kalóriatartalma jelentősen magasabb lesz, mint a tapadásmentes serpenyőben készülté!
Kisütjük a palacsintákat. 9-10 db lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Kiskorom óta imádom a palacsintát, a mai napig képes vagyok belőle akár tizet is megenni. Hasonlóan vékony palacsintát csak a nagymamám tudott sütni, a titkát viszont soha nem tudta megmondani. Így kénytelen voltam magamnak kikísérletezni a receptet. Többször is lesütöttem, elkészíttettem a barátaimmal, odaadtam ismerősöknek, és nagy örömömre mindenki palacsintája tökéletesen sikerült. Fél év tesztelés után végre eszembe jutott lefotózni az eredményt (nem kis munka volt nem azonnal megenni az összeset), így végre meg tudom osztani a pontos receptet a tökéletes palacsintához!

Hasonló receptek

Összes palacsinta alaptészta

Forrázott kefires palacsinta

Palacsinta glutén és tejmentesen

Palacsinta ahogy douney készíti

Palacsinta alaptészta Floo konyhájából

Palacsinta 4. - gluténmentes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept