Tejmentes málnás anyáknapi süti
Balildi
6adag
Idő
85p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Piskóta
- 6 db tojás
- 12 dkg finomliszt
- 12 dkg cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 citromból nyert citromhéj
- 1 csomag vaníliás cukor
Csokikrém
- 4 ek nádcukor
- 5 dkg étcsokoládé
- 2 dl növényi tejszín (Creme Patisserie Decor)
Vaníliás krém
- 5 db tojássárgája
- 2.5 dl rizstej
- 2 dl növényi tejszín (Creme Patisserie Decor)
- 5 dkg cukor
- 1 teáskanál vaníliaaroma (ízlés szerint)
- 50 ml rumaroma (ízlés szerint)
- 1 evőkanál étkezési keményítő
- 1 dl növényi tejszín
Málnahab
- 3 dl növényi tejszín (Creme Patisserie Decor)
- 20 dkg málna (fagyasztott)
- 1 csomag vaníliás cukor
Díszítés
- 10 dkg málna
Tápanyag és kalória
780
Kalória
15.9g
Fehérje
82.4g
Szénhidrát
43.2g
Zsír
129.2g
Víz
364.2g
Koleszterin
4.6g
Élelmi rost
52.2g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 16% Zsír
Piskóta
-
55g tojás
69 kcal
-
20g finomliszt
73 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
2g vaníliás cukor
6 kcal
Csokikrém
-
7g nádcukor
25 kcal
-
8g étcsokoládé
46 kcal
-
33g növényi tejszín
84 kcal
Vaníliás krém
-
17g tojássárgája
54 kcal
-
42g rizstej
20 kcal
-
33g növényi tejszín
84 kcal
-
8g cukor
32 kcal
-
1g vaníliaaroma
0 kcal
-
8g rumaroma
0 kcal
-
3g étkezési keményítő
10 kcal
-
17g növényi tejszín
42 kcal
Málnahab
-
50g növényi tejszín
126 kcal
-
33g málna
17 kcal
-
2g vaníliás cukor
6 kcal
Díszítés
-
17g málna
9 kcal
Összesen 780 kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 16% Zsír
Piskóta
-
330g tojás
415 kcal
-
120g finomliszt
437 kcal
-
120g cukor
464 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
Csokikrém
-
40g nádcukor
152 kcal
-
50g étcsokoládé
273 kcal
-
200g növényi tejszín
502 kcal
Vaníliás krém
-
100g tojássárgája
322 kcal
-
250g rizstej
118 kcal
-
200g növényi tejszín
502 kcal
-
50g cukor
194 kcal
-
5g vaníliaaroma
0 kcal
-
50g rumaroma
0 kcal
-
15g étkezési keményítő
57 kcal
-
100g növényi tejszín
251 kcal
Málnahab
-
300g növényi tejszín
753 kcal
-
200g málna
104 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
Díszítés
-
100g málna
52 kcal
Összesen 4677 kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 16% Zsír
Piskóta
-
14.6g tojás
18 kcal
-
5.3g finomliszt
19 kcal
-
5.3g cukor
21 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
0.3g citromhéj
0 kcal
-
0.4g vaníliás cukor
2 kcal
Csokikrém
-
1.8g nádcukor
7 kcal
-
2.2g étcsokoládé
12 kcal
-
8.9g növényi tejszín
22 kcal
Vaníliás krém
-
4.4g tojássárgája
14 kcal
-
11.1g rizstej
5 kcal
-
8.9g növényi tejszín
22 kcal
-
2.2g cukor
9 kcal
-
0.2g vaníliaaroma
0 kcal
-
2.2g rumaroma
0 kcal
-
0.7g étkezési keményítő
3 kcal
-
4.4g növényi tejszín
11 kcal
Málnahab
-
13.3g növényi tejszín
33 kcal
-
8.9g málna
5 kcal
-
0.4g vaníliás cukor
2 kcal
Díszítés
-
4.4g málna
2 kcal
Összesen 207 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
15.9 g
Zsír
-
Összesen
43.2 g
-
Telített zsírsav
34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
364 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
619.1 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
33 mg
-
Kálcium
125 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
40 mg
-
Foszfor
238 mg
-
Nátrium
178 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
82.4 g
-
Cukor
52 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
129.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
168 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
14 mg
-
D vitamin:
94 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
-
Kolin:
288 mg
-
Retinol - A vitamin:
166 micro
-
α-karotin
15 micro
-
β-karotin
23 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
500 micro
Összesen 780 kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
95.6 g
Zsír
-
Összesen
259.4 g
-
Telített zsírsav
204 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
2185 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3714.8 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
196 mg
-
Kálcium
751 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
238 mg
-
Foszfor
1429 mg
-
Nátrium
1070 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
494.4 g
-
Cukor
313 mg
-
Élelmi rost
28 mg
Víz
-
Összesen
775.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1010 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
86 mg
-
D vitamin:
561 micro
-
K vitamin:
30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
383 micro
-
Kolin:
1730 mg
-
Retinol - A vitamin:
993 micro
-
α-karotin
90 micro
-
β-karotin
137 micro
-
β-crypt
62 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
3001 micro
Összesen 4677 kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
4.2 g
Zsír
-
Összesen
11.5 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
164.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
33 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
63 mg
-
Nátrium
47 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
21.9 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
34.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
45 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
25 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
77 mg
-
Retinol - A vitamin:
44 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
6 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
133 micro
Összesen 207 kcal
Elkészítés
Piskóta
- Az egész tojásokat a cukorral a vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük robotgéppel. Ne sajnáljuk rá az időt. Én legalább 5 percig vertem. Amikor sűrű krémszerű állagot kapunk, apránként beleszitáljuk a liszt és a sütőpor keveréket. Óvatosan összeforgatjuk.
- Egy 20×30 cm-es tepsi alját sütőpapírral béleljük, az oldalát pedig vajjal megkenjük, majd lisztezzük. Beleöntjük a keveréket. 180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk kb 25-30 percre. Tűpróba. Ha kész, elzárjuk a sütőt, és hagyjuk egy kicsit hűlni a piskótát. Kb. 10-15 perc elteltével kivesszük, kiborítjuk, levesszük a papírt, majd visszatesszük a tepsibe, és kihűtjük.
Csokikrém
- A cukrot felolvasztjuk egy kisebb edényben. Amikor karamellizálódott a cukor, levesszük a tűzhelyről, és óvatosan hozzáöntöm a tejszín egy részét. A cukor össze fog ugrani, de türelem, mert visszaolvad.
- Amikor ez megtörtént, beletörjük a csokit, és azt is felolvasztjuk. Ilyenkor elkezd besűrűsödni. Most jön a többi tejszín. Csak óvatosan, mert nem szabad, hogy nagyon felhíguljon. Maradjon még éppen kenhető.
- A piskótát kettévágjuk hosszában. Megkenjük a karamellás csokival. (Nem baj, ha meleg. Kihűtjük.)
Vaníliás krém
- A tejet, a tejszínt a vanília aromát (használhatunk vanília kikapart magját is, nekem nem volt otthon) felforraljuk.
- A tojássárgát a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk az étkezési keményítőt.
- Felöntjük a forró tejjel, majd visszaöntve, állandó kevergetés mellett besűrítjük. Kihűtjük.
- Kb. 1-1,5 tejszínt felverünk, és beleforgatjuk a kihűlt vaníliás krémbe. Majd rákenjük a kihűlt csokis rétegre. Rákerül a piskóta másik fele, amit megkenünk a málnahabbal. Málnával díszítjük.
Málnahab
- A tejszínt felverjük. A mirelit málnára szórunk egy kevés cukrot és vaníliás cukrot. Beraktam a mikróba, hogy kiolvadjon. Amikor ez megtörtént, beleöntjük a tejszínhabba, és tovább verjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25×30
A múlt héten jártam a Lidl-ben, és volt olcsón málna (megjegyzem, isteni). Mivel imádom a málnát, nem volt kérdés, hogy Anyák napjára málnás süti lesz. Ez lett belőle. Érdemes megcsinálni, mert isteni lett.
Hasonló receptek
Citromos álom laktóz- és fruktózmentesen
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Tepertős szilvalekváros papucs
Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!
Répaszelet, a legszaftosabb répatortakocka
Ha van olyan formája a répatortának, ami még az eredetinél is jobb, akkor úgy véljük, mi megtaláltuk! A szaftos répás tészta és a picit savanykás mascarpone csodálatos párost alkotnak ...
Omlós reszelt túrós sütemény
Omlós, kakaós linzertészta és lágy túrótöltelék egyesül a tepsiben, hogy megalkossák minden idők legporhanyósabb süteményét. De nem is ez a legnagyszerűbb tulajdonsága a receptnek, ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept