Nosalty logó

Tejszelet Giovanna konyhájából

Name: Tejszelet Giovanna konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; tejes kiőrlésű 20 dkg Rozsliszt; 10 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 teáskanál Fahéj; 0 csomag Sütőpor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 db Tojás; 5 dl Tej; 2 tasak Tejszínízű pudingpor; 15 dkg Cukor; 25 dkg Vaj; 10 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 csepp Napraforgó olaj

Giovanna

4adag

Idő

31p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

20 dkg finomliszt
20 dkg rozsliszt
10 dkg vaj
10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 teáskanál fahéj
0.5 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 db tojás

Krémhez

5 dl tej
2 tasak tejszínízű pudingpor
15 dkg cukor
25 dkg vaj

Mázhoz

10 dkg vaj
10 dkg cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
3 csepp napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1729

Kalória

19.8g

Fehérje

203.1g

Szénhidrát

98.2g

Zsír

41.3g

Víz

286.9g

Koleszterin

13g

Élelmi rost

98.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

50g finomliszt

182 kcal
50g rozsliszt

175 kcal
25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
14g tojás

17 kcal

Krémhez

125g tej

70 kcal
23g tejszínízű pudingpor

86 kcal
38g cukor

145 kcal
63g vaj

448 kcal

Mázhoz

25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1729 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

200g finomliszt

728 kcal
200g rozsliszt

698 kcal
100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
55g tojás

69 kcal

Krémhez

500g tej

280 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
150g cukor

581 kcal
250g vaj

1793 kcal

Mázhoz

100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 6916 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

10.4g finomliszt

38 kcal
10.4g rozsliszt

36 kcal
5.2g vaj

37 kcal
5.2g cukor

20 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2.8g tojás

4 kcal

Krémhez

25.9g tej

15 kcal
4.7g tejszínízű pudingpor

18 kcal
7.8g cukor

30 kcal
12.9g vaj

93 kcal

Mázhoz

5.2g vaj

37 kcal
5.2g cukor

20 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 360 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

98.2 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

287 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1189.5 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

327 mg
Vas

4 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

479 mg
Nátrium

219 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

203.1 g
Cukor

98 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

41.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

789 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

774 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

178 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 1729 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

79.3 g

Zsír

Összesen

392.9 g
Telített zsírsav

239 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4757.9 g
Cink

11 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

1307 mg
Vas

18 mg
Magnézium

489 mg
Foszfor

1917 mg
Nátrium

874 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

812.4 g
Cukor

393 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

165 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

296 mg
Retinol - A vitamin:

3097 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

711 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

722 micro

Összesen 6916 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

8.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tésztához a vajat, a cukrokat, fahéjat, kakaót és a tojást gőz felett összemelegítjük.
A folyékony, meleg keverékhez hozzáadjuk a sütőport és a kétféle lisztet, majd megpróbáljuk két, egyenlő részre osztani a tésztát. Egyenként kinyújtjuk, és sütőpapíros sütőlapon 6-8 perc alatt kisütjük a lapokat.
A 2 cs pudingport a fél liter tejjel sűrűre főzzük, hozzáadjuk a cukrot, kihűtjük. Ha kihűlt, hozzákeverjük az előzetesen felhabosított vajat.
A két kihűlt kakaós lap közé kenjük a krémet, majd a felső lapot az összefőzött csokimázzal (lassú tűzön a vajat, cukrot összefőzzük a kakaóporral, pici olajjal fényesítjük, kis vaníliaaromával illatosíthatjuk).
Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, a lapok szépen visszapuhulnak, és szépen szeletelhető süteményt kapunk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 16 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 15×30

Nagy kedvencem volt a Kinder tejszelet, és többfélét is kóstoltam már, így nem volt kérdés, hogy mielőbb kialakítom a saját ízlésemre formált receptet. Párom -vendéglátós lévén- rendszeresen kóstol helyi sütésű süteményeket, és a tapasztalatok alapján már előre félt a tejszelettől... túl vajas... túl márcos lesz, vagy túl tömény lesz a krém, kemény és száraz a tészta. De az én sütim "átment" a vizsgán, nagy sikere lett, és túl hamar elfogyott:)

Hasonló receptek

Összes kinder süti

Kinder Bueno

Poharas kinder pingui

Gyors kinder

Mandulás kinder bueno

Kinder szelet Beus konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept