Tejszínes krumpli
Fekete Melinda
4adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Az ételhez
- 150 g császárszalonna
- 600 g kifliburgonya (vagy parázskrumpli)
- 200 ml víz (a pároláshoz)
- 1 ek vaj
- 2 db újhagyma
- 1 gerezd fokhagyma (zúzott)
- 250 ml habtejszín
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- petrezselyem ízlés szerint (friss)
Tápanyag és kalória
452
Kalória
9.4g
Fehérje
23.8g
Szénhidrát
36.2g
Zsír
222.1g
Víz
101.7g
Koleszterin
3.1g
Élelmi rost
3.6g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
Az ételhez
-
38g császárszalonna
147 kcal
-
150g kifliburgonya
87 kcal
-
50g víz
0 kcal
-
4g vaj
25 kcal
-
46g újhagyma
9 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
63g habtejszín
183 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
Összesen 452 kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
Az ételhez
-
150g császárszalonna
590 kcal
-
600g kifliburgonya
347 kcal
-
200g víz
0 kcal
-
14g vaj
100 kcal
-
184g újhagyma
35 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
250g habtejszín
730 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
Összesen 1806 kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
Az ételhez
-
10.7g császárszalonna
42 kcal
-
42.8g kifliburgonya
25 kcal
-
14.3g víz
0 kcal
-
1g vaj
7 kcal
-
13.1g újhagyma
3 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
-
17.8g habtejszín
52 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
Összesen 129 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.4 g
Zsír
-
Összesen
36.2 g
-
Telített zsírsav
19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
628.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
82 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
41 mg
-
Foszfor
177 mg
-
Nátrium
317 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.8 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
222.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
216 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
28 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
-
Kolin:
44 mg
-
Retinol - A vitamin:
199 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
209 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
324 micro
Összesen 452 kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
37.5 g
Zsír
-
Összesen
145 g
-
Telített zsírsav
74 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
407 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2513.4 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
34 mg
-
Kálcium
329 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
166 mg
-
Foszfor
706 mg
-
Nátrium
1266 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
95.1 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
12 mg
Víz
-
Összesen
888.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
865 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
112 mg
-
D vitamin:
82 micro
-
K vitamin:
245 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
-
Kolin:
178 mg
-
Retinol - A vitamin:
795 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
837 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1296 micro
Összesen 1806 kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.7 g
Zsír
-
Összesen
10.3 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
179.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
24 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
50 mg
-
Nátrium
90 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
6.8 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
63.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
62 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
13 mg
-
Retinol - A vitamin:
57 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
60 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
93 micro
Összesen 129 kcal
Elkészítés
Az ételhez
- A bacon-t vagy a császárszalonnát vágjuk apróra majd pirítsuk meg. Pirítás után szűrjük le a zsiradékot és tegyük félre.
- Burgonyából válogassunk kisebbeket, majd ezeket mossuk meg alaposan. A krumplikat tegyük egy magasabb falú serpenyőbe, öntsünk rájuk kevés vizet és fedő alatt kezdjük el puhára párolni őket.
- Miután megpuhultak a krumplik, öntsük a serpenyőbe a szalonnazsírt és ha kell tegyünk még hozzá egy kevés vajat is. Ezek után mehet bele a felaprított újhagyma fehér része és a fokhagyma is.
- Miután kissé lepirultak a krumplik a serpenyőbe öntjük a tejszínt, beleszórjuk a sót, a borsot, az apróra vágott petrezselymet, az újhagyma zöldjét és a félretett pirított szalonnát is.
- Hagyjuk, hogy összerottyanjon, majd el is zárhatjuk a tűzhelyet és tálalhatunk is.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Főzés ideje: 30 p
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a krémes, fűszeres tejszín körbeöleli a puhára párolt krumplikat és együtt egy igazi komfortkaját alkotnak.
Hasonló receptek
Hercegnőburgonyával töltött alma
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Háromsajtos gratin burgonya
Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...
A tökéletes sült krumpli
A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.
Extrán ropogós krumpli
A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...
Címlapról ajánljuk
Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...
Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.
14 tökéletes recept, hogy az imádott pogácsákból egy morzsa se...
Sajtos vagy tepertős? Esetleg tökmagos, sütőtökös vagy vegán? Válogass a legjobb házi pogácsareceptek közül, és készülj fel a vendégvárásra!
Itt is betilthatják az energiaitalok fogyasztását a 18 év alattiaknak
Szigorítaná az energiaitalokra vonatkozó szabályozást a horvát kormány: a tervek szerint a kiskorúak nemcsak az üzletekben, hanem a vendéglátóhelyeken sem vásárolhatnának és fogyaszthatnának ilyen termékeket. Az új törvény a hagyományos energiaitalok mellett a hasonló hatású készítményekre is kiterjedne.
Top Receptek
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
- Gyors pho leves csirkével
- Vajban sült sütőtök egyszerűen
Még több friss recept