Nosalty logó

Tejszínes - barackos túrótorta

Name: Tejszínes - barackos túrótorta
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Cukor kristály; 25 dkg Vaj puha; 5 db Tojás; 45 ml Tej; 1 csomag Sütőpor; 35 dkg Finomliszt; 8 dkg Mazsola; 30 dkg Tehéntúró; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 3 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Zselatinfix púpozott; 4 dl Habtejszín; 75 g Joghurt natúr; 15 dkg Sárgabarack; 1 ek Sárgabaracklekvár; 2 dl Habtejszín; 1 ek Zselatinfix

B.Brigitta

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg cukor (kristály)
25 dkg vaj (puha)
5 db tojás
45 ml tej
1 csomag sütőpor
35 dkg finomliszt

A töltelékhez

8 dkg mazsola
30 dkg tehéntúró
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek zselatinfix (púpozott)
4 dl habtejszín
75 g joghurt (natúr)
15 dkg sárgabarack
1 ek sárgabaracklekvár

A díszítéshez

2 dl habtejszín
1 ek zselatinfix

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

893

Kalória

17.7g

Fehérje

84.8g

Szénhidrát

55g

Zsír

133.5g

Víz

264.2g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

48.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

31g cukor

121 kcal
31g vaj

224 kcal
34g tojás

43 kcal
6g tej

3 kcal
2g sütőpor

1 kcal
44g finomliszt

159 kcal

A töltelékhez

10g mazsola

30 kcal
38g tehéntúró

55 kcal
0g citromhéj

0 kcal
3g porcukor

10 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g zselatinfix

1 kcal
50g habtejszín

146 kcal
9g joghurt

6 kcal
19g sárgabarack

8 kcal
3g sárgabaracklekvár

7 kcal

A díszítéshez

25g habtejszín

73 kcal
1g zselatinfix

1 kcal

Összesen 893 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

250g cukor

968 kcal
250g vaj

1793 kcal
275g tojás

346 kcal
45g tej

25 kcal
12g sütőpor

6 kcal
350g finomliszt

1274 kcal

A töltelékhez

80g mazsola

239 kcal
300g tehéntúró

441 kcal
3g citromhéj

1 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g zselatinfix

7 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
75g joghurt

46 kcal
150g sárgabarack

67 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal

A díszítéshez

200g habtejszín

584 kcal
5g zselatinfix

7 kcal

Összesen 7148 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

10.2g cukor

39 kcal
10.2g vaj

73 kcal
11.2g tojás

14 kcal
1.8g tej

1 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
14.3g finomliszt

52 kcal

A töltelékhez

3.3g mazsola

10 kcal
12.2g tehéntúró

18 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.2g zselatinfix

0 kcal
16.3g habtejszín

48 kcal
3.1g joghurt

2 kcal
6.1g sárgabarack

3 kcal
0.8g sárgabaracklekvár

2 kcal

A díszítéshez

8.2g habtejszín

24 kcal
0.2g zselatinfix

0 kcal

Összesen 291 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

55 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

264 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1100.4 g
Cink

99 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

251 mg
Vas

77 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

209 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

84.8 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

133.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

491 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

45 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

466 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

286 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

176 micro

Összesen 893 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

141.5 g

Zsír

Összesen

439.8 g
Telített zsírsav

264 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

2113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8803.5 g
Cink

788 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

2006 mg
Vas

612 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

3235 mg
Nátrium

1672 mg
Réz

31 mg
Mangán

27 mg

Szénhidrát

Összesen

678.2 g
Cukor

389 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1068.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3925 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

338 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

76 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

362 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

922 mg
Retinol - A vitamin:

3729 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

2285 micro
β-crypt

168 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1405 micro

Összesen 7148 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

359.2 g
Cink

32 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

82 mg
Vas

25 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

68 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához keverőtálba tesszük a tojásokat, és hozzáöntjük a cukrot. Magas fokozaton, mixerrel jól elkeverjük, majd beleszitáljuk a sütőporos lisztet. Lassú fokozatra kapcsoljuk a mixert, majd beleöntjük a tejet. Mikor már jól összekeveredtek a hozzávalók, tesszük bele a nagyon puha vajat, és a maximum fokozaton keverjük kb. 5 percig.
Kerek tortaformába öntjük, és megsütjük előmelegített sütőben. Tovább kell sütni, mint a szokásos piskótákat
Mikor megsült, 5 percre hagyni kell hűlni a formában, ezután borítjuk ki belőle.
A krémhez a túrót a porcukorral,joghurttal,citromhéjjal,vaníliával ,zselatinfixxel összekeverjük ,majd a kemény habbá felvert 4 dl tejszínt óvatosan a krémhez keverjük. A kihűlt tésztánkat 2 felé vágjuk és az egyik lapot a tortaforma aljába helyezzük,majd a túrós krémet a forma pereméig töltjük és rárakjuk a másik tészta lapot.Hűtőben 2 órán át pihentetjük. A kész tortát kivesszük a tortaformából és a felvert zselatinfixes tejszínnel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Megrendelésre készült, ez volt az első túrós tortám.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Lengyel almás túrótorta vagy sütemény

Barackos kölestorta

Narancsos túrótorta Kisvikica konyhájából

Őszibarackos túros süti Gabystól

Tízperces túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept